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要被她偷吃掉,所以江梨干脆直接送人算了。

她把罐头这些送出去,还收到了邻居们的回礼,其中关宇奶奶前几个月抢购回来那么多秋衣秋裤,也送了他们几套。

对面的乔工夫妻,则给他们回了两包肥皂和两袋洗衣液。

还有收到手电筒的。

这些都是邻居们抢购时囤的东西,现在物价稳定下来,市面上商品充足,他们发现自己当初抢的东西,全变成了家里的负担,只能想方设想的交换出去。

要开火锅店,就要找到合适的店铺,江梨还是去找了纪博文帮忙。

现在市区的店铺,基本上都是房管局的直管公房或国营单位自管房,一般不对私人承租。

纪博文帮她联系到了市中心百货大楼附近的一间店铺,原是国营副食品店,属于湖滨街道的“三产企业”,店铺面积120平方,江梨可以每年2.5万的承包费,再帮街道解决5个就业名额就可以承包下来。

江梨很快和街道签了协议。

火锅店的筹备工作花了一个多月时间,期间店铺按消防要求做了改造,还要联系鲜牛羊肉、食蔬等供货单位,从厨房的装修到前厅桌椅、餐布、炭炉的选择,还有厨师和员工的招募,所有细节都要她亲力亲为去把控。

江梨还要给火锅店取名字,她天天翻字典,找了好几个店名,让林川柏帮她选一个,林川柏看着她取的‘江记火锅’‘红火火火锅’等名字,表示都可以,反正只要口味能留住食客,大家也不会在意店名叫什么。

江晓晓也凑过来看热闹,见妈妈纸上有自己熟悉的一个‘江’字,“妈妈,这是我的名字,是江晓晓的江。”

月月和星星也好奇凑过来,他们知道江梨是要给火锅店取名字,月月见真的有晓晓的‘江’字在里面,“姨姨,我的名字也要放上去吗?”

星星:“还有我!”

他都不知道什么情况,也跟着举手表示要加入。

江梨想了想,干脆道:“那就叫晓月星火锅店吧,你们三个的名字就都在里面了。”

三个孩子听了都很满意,林川柏觉得火锅店配上这个名字有点奇怪,但他也不发表意见了,反正他们都满意就行。

晓月星火锅店在元旦的时候正式开业,开业那天放了两串鞭炮,还找了舞狮队过来,搞得十分热闹。

开业大酬宾,前三天进店消费有八折优惠,江梨还雇了几个学生去湖滨景区还有热闹街市发传单,有本地人还有游客都会走进来看看,大家见价格适中,冬里日炭炉里烫牛羊肉片再配一瓶啤酒,可是十足的享受。

火锅店开业一个月,几乎每天都是满座,当月的净利润破万。

火锅店开起来,员工都是新招募的,江梨前期基本上都要守在店里,快过年的时候,因为慎州的工厂还有事等着她回去处理,她和林麦冬一起带着已经放了寒假的孩子先回家,林川柏只能医院放假后再自己一个人回去。

张姐没有跟着回去,火锅店那里还在继续营业,江梨就让她帮忙去那边看着。

这次过年,江晓晓放小炮,终于把手指头炸个焦黑,幸好小炮威力不大,手指头受伤不严重,等林川柏把她伤口处理好,江梨就请她吃了一顿竹笋炒肉丝。

江晓晓今年回来终于见到蒋潇潇了,不过她的好朋友却不是很开心。

“我爸爸妈妈也离婚了,我哥哥跟我爸爸,我跟我妈妈,我妈妈马上就要结婚了,我和你一样,都变成拖油瓶了。”

她是过年才回来白石街爸爸家。

蒋潇潇的爸爸被治安拘留一段时间,录像厅被查封,录像机和录像带全被查抄走了,他回来后也没脸在家里待着,就跑去外地投靠朋友,夫妻两地分居,都有了异心,前不久办的离婚手续。

江晓晓皱着眉,“我不是拖油瓶!”

蒋潇潇觉得她什么都不懂,“我们这种爸爸妈妈离婚的,就叫拖油瓶。”

江晓晓:“我爸爸妈妈没有离婚!”