苗应拿到地址之后就想赶紧去，霍行赶紧把人拉住：“天都快黑了，明天一早咱们再去。”

苗应只好停下来，又带着小霖一块儿去菜地里，小霖看着他：“哥哥，你有烦心事吗？”

苗应摇头：“小孩子别操心那么多。”他看着菜地里的菜，什么白菜土豆还有新种的辣椒，能做炸串的好像也不是很多，那主要还是卖肉吧。

他们从菜地回去，刚好碰上下学回来的霍小宝，他也是日渐沉稳，现在已经脱了一些稚气了。

“紧张吗？就要出门去读书了。”苗应看着他。

霍小宝摇头：“不紧张，还有一点向往。”在经过前段时间的自我怀疑，怨天尤人之后，霍小宝也算是接受了上天带给他的不公平，宋夫子也跟他谈过，开解过他。

“那就好，好好学，以后的天地广阔，你会看到更不一样的东西。”苗应轻轻摸了摸他的头发。

苗应的手不大，却异常地温暖，霍小宝觉得。

另外的一边，小霖也朝他笑了笑，轻声对他说：“等你回来跟我说更多的大道理。”

随后三个人走在一起，夕阳把他们的身影无限拉长。

第90章

第二天一早,苗应就跟霍行一起去秦强说的那个地方买淀粉，他怀着迫切的心情，走路都比平常快些。

秦强说的地方要经过镇上,在过了镇上之后再往西走约莫半个时辰,总算看到了秦强说的那个房子，而这会儿，苗应已经趴在了霍行的背上了。

到了的时候苗应还在想要怎么才能买到,没想到只是去一问，人家就说了价,问要多少,称完给钱就行了,整个过程用了两分钟。

苗应抱着油纸包里的淀粉，觉得自己在做梦。

苗应按捺不住，回到家就开始琢磨自己炸串的酱料来了，他把自己现在有的东西都摆了出来,孜然,芝麻,还有从王货郎那里捡漏回来的十三香。

他看着整个灶房,觉得自己可以做出个蒜蓉酱来，再用这个蒜蓉酱做成炸串的酱料。

他把小霖叫了过来，让小霖给他剥蒜，这会儿只是尝试,不用太多，可以试试。

剥好的蒜先切片再切丁，再用凉水浸泡十分钟。

锅底放油，加些香料炒香，之后才把香料都捞出来,随后在锅里放下蒜蓉，颜色慢慢地变成了金黄色，再捞出金蒜。最后等油温不再那么高之后，再把剩下的一部分蒜炒一炒，就可以调味了。

家里的调料种类不太多，苗应已经尽可能地把味道做好了。等到这一小碗酱做好，他找家里每个人都尝了一下，也做了一些改进。

等蒜蓉酱做好之后，又把盐，孜然粉，辣椒粉，芝麻和糖稀一起熬煮，熬煮到黏稠之后，再用红薯淀粉加进去，这锅酱就黏稠起来了，苗应尝了一点，觉得差不多了，又把其他人叫过来尝，得到了一致的好评。

苗应这才松了一口气，做出酱料，才是摆摊的第一步。

第二步就是工具，他要去摆摊的话需要一个专门的摆摊的小车，得让霍行给他做，可以就用他们家的板车改一下，做一个小炉子，炸串得有火呢。

还得有空间放菜肉才行，苗应跟霍行描述了一通，剩下的事情让霍行自己去操心，他还要去忙别的事情。

他需要一个炉子，再要一个有盖子的小锅，一次炸一把，不能让别人看见他用的是什么油，这也是他跟付大少爷的约定，他能用，但不能光明正大让别人知道这是什么东西，反正他在现代的时候也见过这样的，做出来应该也不难。

等到他们把所有的准备工作做好，时间已经到了霍小宝要去书院的日子了。

娘和祖母把他们送到村口，霍小宝从来没有过不在家里住的日子，李红英想着想着就落了泪，还是霍小宝抱住她和祖母：“我中秋就会回来的，到时候你们给我做好吃的。”

李红英和祖母都抹了抹眼泪，看着他们越走越远。

今天是苗应霍行还有小霖送他去书院，等他们走到