子平日的生意边不错，碰上今日秋社，人就更多了，霍启显然和那摊主很熟悉了，那摊主瞧见他还同他打了声招呼。

小本生意，没那么多桌椅，这会儿暂时都给占满了，几人也没着急，在一边等着，一会儿有人吃完了，自然就能空出桌子来了。

李氏瞧着这摊位的生意那么旺，还对了点头，对霍长宁说：“那么多人，想必味道是不错的。”

霍长宁也点了点头。

一行人没等多久，便有食客吃完了，正好空出一张桌子。

摊主肩膀上搭着条布巾子，麻利的上前收拾碗筷，而他的夫郎则在摊子前烫粉条和羊下水。

“老杨头，给我们来六碗羊汤！”霍青一坐下便熟稔的对那摊主喊了一声。

“好咧！”摊主满脸笑意的应了一声，转头便对自己的夫郎喊道：“香草，烫六碗羊汤给这桌送过来！”

因秋社上生意不错，霍青便提前同大伯家说好了，这顿午饭他来请。

于是，趁着摊主夫郎烫粉的功夫，霍启又到前头去买了六个油酥饼回来，一人分了一个，就着羊汤喝。

六碗羊汤很快就端上来了，下水和粉条都是提前做熟了的，有人来了，只要把下水和粉条都放进熬好的羊汤里再烫一烫就成了，快得很。

端上来的羊汤热乎乎的还冒这白气，汤色鲜香浓白，上头飘着一层翠绿的葱花、蒜苗和红油辣子，一大碗颜色瞧着好看极了。

因这是羊下水做的，比一般的羊肉吃着味道更重一些，霍青怕江云苓不习惯这个味道，于是吃的时候还特地让他先喝口汤试试。

江云苓用勺子舀了一勺汤，吹凉一些后往嘴里送，而后弯着眼睛点了点头，夸了一句：“嗯，好吃。”

摊主夫夫俩将这下水处理的很干净，一点儿别的味都没有，反而吃着十分鲜香，碗里还有熬煮的软烂的萝卜，用筷子一夹就断，配上碗底晶莹有嚼劲的红薯粉条。

一筷子滋溜进去，鲜味直接便在舌尖化开。

江云苓还是第一次这么吃羊汤，以前在嘉陵很少见这样的东西，来了平遥之后也只去年过年煮过一回羊肉，这么一尝，很快便爱上这个味道了。

想着这薯粉用红薯就能做，于是江云苓笑着对霍青道：“你和小文爱吃薯粉吗？要是喜欢的话，等过些日子地里的红薯拔上来了，我给你吊薯粉吃。”

只要是夫郎做的，霍青便没有不喜欢的，于是笑着点了点头。

一大碗羊汤连汤带粉的全部吃完，再加上一个油酥饼，吃的一大家子人都冒汗了。

霍青从钱袋里数了六十个铜板给那摊主放下，又问大伯几人还要不要在集子上逛下去。

赶早便从家里出来，这会子吃完了午饭，大家都觉得有些困乏了，加上霍启心系独自一人在家的林氏，于是便都说不逛了，直接回家去。

骡子和驴的蹄声“哒哒”，不到三刻钟便回到了杨溪村。

两家人在大伯家门前分开，霍启和霍铁山往板车上卸东西，霍青坐在驴车上对霍启道：“大哥，等明日杀了猪，我给送三斤肉过来，给大嫂也补补身子。”

闻言，霍启笑了一声，露出一口大白牙，也没拒绝，点头道：“行，那就谢谢青子了。”

都是一家人，用不着那么客气。

霍青摆摆手，赶着骡车走了。

夫夫俩回到家，把东西归置整齐以后便都睡了个晌午觉。

今天早上为了在城里找个好摊位，才鸡鸣时分就起了，到如今已经未时都已经过半了，就是铁打的身子也熬不住。

这一觉直接睡到申时，起来精神也足了，霍青又要赶着骡车去走村收猪了，而江云苓也要继续忙着他的南乳的活计。

秋社上卖南乳不仅大获成功，江云苓信心倍增，觉得这生意还可以继续做下去。

同样比这之前家里能做的最大的量，江云苓又去定了二十斤豆腐回来，这不过这会子天气已经凉下来了，发南乳不比夏天时发的那么快