姜宁应声后，走到灶台后，开锅煮面，眼睛一转闲聊道：“嗳，大哥你今天中午还过来吃吗？”

“要是活做不完，那就还来你店里吃，离得近也方便。”

“我们店里上了新菜，要是你中午过来的话，要不要尝一尝？特别适合冬天吃。”

卫长昀在一旁给姜宁打下手，先端了一碗汤过去，“我们东家推荐的，肯定都差不了，过会儿要是来，可以尝尝看。”

如今镇上没人不认识卫长昀，对方见卫长昀都来当说客，不由笑了。

“那行，今天中午要过来，肯定尝一尝，不然都对不住卫举人给我端的这碗汤。”

一句玩笑话无伤大雅，卫长昀自然不会在意。

后面来的几位客人，姜宁都会多问一句，推销推销新上的烫菜和火锅。

等早上那一波生意过去，食肆便闲下来。

朱红看他们忙一上午，出来换他们进去吃东西，不然一会儿中午到了，忙起来更没时间。

坐在厨房的小方桌旁，姜宁端着碗，难得吃饭都心不在焉。

卫长昀看他眼睛往外暼了好几次，不由失笑，“拿来煮的菜都备好了，汤底也提前熬好，连做蘸水的小料都摆在柜子上，用布罩罩住——”

“万事俱备，只欠东风。”

姜宁咬着筷子尖，“知道了，我好好吃饭。”

卫长昀看目的达成，便不再多说，给他又添了一碗汤。

开食肆后，他们吃午饭的时辰都要比之前早一点，但不会提前太多，不然晚上容易饿。

他们俩吃完后，姜宁又坐不住，去食肆里待着。

朱红见状，有些担心一会儿要是没人点火锅和烫菜，姜宁会失落、失望，不由担心地看了看他。

看到卫长昀正好拿着东西出来，立即看去。

卫长昀摇摇头，示意她不用担心。

哪怕今天没有客人选新的菜，姜宁会失望，但不会放弃，说不定晚上还会拉着他一起讨论怎么做更好。

“长昀，东西拿来了吗？”

“拿到了。”

卫长昀拿着东西过去，把篮子里的菜倒进盆里。

和姜宁说了两句话，便有客人过来。

姜宁见人一来，立即迎上去，“今天上新菜，可以只收你八成的钱，要不要尝一尝？”

“姜老板这是有做了什么？”

“就这个，冬天吃着热乎，有麻辣烫和清汤，要是怕凉，还能给你上个小炉子温着，保证吃完都是热的。”

姜宁一边说一边就有了新的主意。

炉子虽然是为了小火锅准备的，但其他菜也可以用，反正把盘子往上一架，什么菜都能一直保温。

“这倒是新鲜，但吃着是不是有点没味道？冬天嘴里淡，想吃点有味道的。”

“不用担心，店里有蘸水，我调好了送来。”

“这一份多少钱啊？”

“烫菜一份十五文，小火锅看你要点什么，只是蔬菜和汤底的话一样是十五文，你要加些荤菜，那就是额外加钱。”

姜宁指了一下柜子里摆的菜，“饭的话按人算，只收两文，随便加。”

“可以啊，光是饭我都能吃回本。”

姜宁一听有戏，立即擦了擦桌子，“那你稍等，这就去给你煮一份烫菜。”

姜宁飞快回到灶台后，揭开锅盖，刚要叫卫长昀，便看卫长昀伸手把菜递过来。

眼神微怔，而后朝他一笑，“开张了。”

卫长昀嗯了声，望向街道，想着一会儿差不多还要来人，便先去配菜。

每一份的菜量和种类都是提前定好的，按照份量配好，装到竹篓子里，一锅便可以放四个竹篓，既方便又不会谁多谁少。

有一就有二，去店里吃东西的人都有一个心态，便是喜欢看别人吃什么，要是见人吃得香，就会想跟着点。

一天忙完，到了夜里休息，姜宁趴在