李勇摆摆手:“都是亲戚,帮个忙而已,要什么钱......”
“那可不行,”顾笙道,“这桩生意我可是打算和你长期合作的,该给的自然一分不能少。”
李父在一旁点头:“笙哥儿说得对,大勇你就别推辞了。”
三人又商量了些细节,李勇便匆匆赶往河边。
顾笙望着人离去的背影,心中想着鲜味粉的制作流程。
在现代,味精的主要成分是谷氨酸钠,而小鱼小虾和干蘑菇正是天然的谷氨酸钠来源。
上午时分,李勇就带着满满一篓鱼虾回来了。
鱼篓里银光闪闪,大多是巴掌大的小鱼和拇指大小的河虾,还有几条较大的鲫鱼在蹦跳。
“这么多!”顾笙惊喜道。
李勇擦了擦额头的汗:“今儿个运气不错,河湾那边鱼群正密,这些够用吗?”
“够用够用!”顾笙连连点头。
他不怕多,多了还能顺道做成虾酱。
随后,李父帮称了重量,顾笙计算了价格,从怀中掏出四十五文铜钱支付了当日的费用。
李勇捧着铜钱难以置信——这比他平日做工多了一倍!
“这,是不是太多了......”
“应该的。”顾笙笑道,“明天还要麻烦大勇哥继续。”
送走李勇后,顾笙立刻开始处理鱼虾。
院子里很快支起大铁锅,李倩生火,周兰清洗鱼虾,顾笙亲自掌勺,随着鱼虾入锅翻炒,浓郁的鲜香弥漫整个院子,引来左邻右舍探头张望。
“笙哥儿,这些小鱼小虾真能做出好东西?”李倩将信将疑。
“当然!”
不一会儿,鱼虾便完全干燥了,顾笙将它们摊在竹席上晾晒。
下午,秦丽芳带着顾笙在村里收购干蘑菇。
消息传开,不少村民前来围观。
“丽芳,你们真的收干蘑菇?”村口的刘婶问道。
“收。”
刘婶眼中闪着光芒,“怎么收?”
“婶子,我们按市价收,有多少要多少。”一旁的顾笙说道。
很快,几户人家拿出了自家储存的干蘑菇。
顾笙一一检查了品质后,便将品相好的都买了下来,正当他们准备回家时,一个尖细的声音从人群后传来。
“哎哟,这不是李家吗?怎么,家里揭不开锅了,开始收破烂了?”
人群自动分开,露出王氏那张刻薄的脸。
秦丽芳脸色一沉:“王氏,你嘴巴放干净些,我们这是正经买卖。”
王氏撇撇嘴,眼睛上下打量着顾笙,这赔钱货比以前更好看了,看来在李家确实过得很滋润。
“这赔钱货到底给你们李家灌了什么迷魂汤,竟这般处处维护着。”
顾笙不想理会王翠枝:“这位大婶,你若是有干蘑菇想卖,我们也收,没有就请让开。”
“哼!”王氏冷哼一声,“我才不稀罕那几个铜板,我倒要看看,你能折腾出什么名堂!”说完便扭着腰走了,留下一群窃窃私语的村民。
接下来的两天,顾笙全身心投入鲜味粉的试验中。
他将晒干的鱼虾和蘑菇分别研磨成粉,按不同比例混合,再经过炒制提香。
但理想很丰满,现实很骨感。
前几次试验都不太成功——不是腥味太重,就是鲜味不足,反复几下下来后顾笙都有些沮了。
不禁感叹在古代想做点东西太不容易了——
另一边,李修远在私塾里上课,这几天他老频频走神。
“李修远,修远,李公子!”赵明轩第三次唤道。
李修远终于回过神来,轻咳一声掩饰道:“方才在想一道策论题,走神了。”
“骗谁呢!”赵明轩挤眉弄眼地凑近,“你这表情分明是在思春!快说,是哪家姑娘这么有福气?”
这小子绝对有情况,什