“都吃掉了。”
亚兽人也没多想,心直口快:“难怪你嘴巴都红了。”
顾篱:“……”
第52章 第 52 章 杨梅汁/腹肌
杨梅树长在陡坡上, 附近没法升火开锅,顾篱在下面相对平坦一点的地方搭了个灶出来,把周围杂草灌木先清理干净, 也免得一会儿坐下来虫蛇往身上爬。
附近只有一条很细很细的山溪,顾篱找石头堆出一个小水坝方便取水, 倒不是为了洗杨梅, 取果肉的时候手上会沾很多果汁, 要洗手, 山楂也要简单清洗。
山楂还没来, 顾篱就没急着熬果酱,杨梅多, 可以先煮一锅杨梅汁。
杨梅加水加少量糖,小火慢炖,炖到汤汁变成红色,有明显酸甜味再收收汁就好了, 他把杨梅汁连锅放到小溪里去,等去摘山楂的人回来,杨梅汁已经凉得差不多,酸甜可口, 正好解暑。
山君就很喜欢,连着喝了两碗, 问顾篱:“这个能多做点吗?我去砍竹子。”
顾篱也很喜欢山君的捧场:“可以是可以, 不过这个不像果酱,不能放太久,要马上喝完。”
比起果酱,杨梅汁需要的糖不那么多,多做一点也行, 他们又有这么多人,不用担心带不回。
还有几个狩猎的兽人没有回来,山君叮嘱了北阳几句才一个人离开去砍竹子。
等她走了,顾篱就问北阳:“山君跟你说什么?”
他说话的时候总是贴很近,草木繁盛的地方蚊虫多,刚一升火顾篱就扔了些松针艾叶进去,这会儿身上有明显的草木烟香。
其实单独闻起来一点都不讨人喜欢,但是在篱身上,北阳就很喜欢,也往他的方向倾:“说这里蛇多,把周围灌木杂草清干净一点。”
“那你清吧,我要做果酱了。”
杨梅果酱跟果汁有点像,主体是都是杨梅和糖,为了长时间保存,糖要多放一点,山楂相当于柠檬汁,用来补充酸味的。
杨梅看着圆圆一颗,其实是一丝一丝的果肉长在果核上,直接剥很难剥干净,还容易捏得汁水四溅,先加热一会儿再剥就好很多。
山楂也要煮软去籽,放在擂钵里捣烂取浆。
两种果肉混合加上糖,放进陶锅慢慢熬煮收汁,山楂容易凝固,不用煮太久,果酱就已经开始成型。
他带了几个小陶罐出来,还有几片大片干叶子,把果酱盛进陶罐里盖上叶子,然后用泥糊住,烤干,从前看电视剧,大侠开酒都是拍掉泥封,可见泥是可以密封的。
一共六个陶罐,都是一拃高的圆肚罐,都装满之后果酱还剩一点,糖也还剩一点,顾篱就把果酱、刚才剥下来的杨梅核和一些新鲜杨梅都放进陶锅里,再用热水涮洗放糖的罐子,把糖水也倒进去,又熬出来一大锅杨梅汁。
这锅比刚才的稍微酸一点儿,甜味藏在酸味下面,要杨梅汁咽下去之后才会丝丝缕缕地冒出来。
山君砍回来一整根竹子,大家一块儿取下来五段完整的,把竹筒钻个孔,杨梅汁灌进去,用碎石地固定在山溪里,放到明天应该也不会坏。
外出狩猎的兽人们带回来的猎物基本都不大,里面有两条蛇。
松原把蛇扔在一边,吓唬顾篱:“这里蛇很多,你晚上睡觉小心点。”
顾篱嘴上说着:“我才不怕,要是没毒的,我就把它抓起来吃掉。”
“有毒的怎么办。”
顾篱不满地看着他:“那你们是怎么守的,怎么让毒蛇进来了。”
山君安排了兽人守夜,三个兽人,一人看一个火堆,亚兽人不用守,睡在三个火堆中间。顾篱不好意思睡到女孩子中间去,就在边上躺,松原和北阳一个值上半夜,一个值下半夜,他俩轮流睡。
先是松原守,顾篱躺在松原内侧,叮嘱他:“你不要睡太熟哦,蛇要是爬过来,你要帮我抓住。”
松原先是笑他,笑完才答应。
顾篱睡在他内侧,没睡太熟,有点风