是厨子世家，家中有一间百年食肆。到了她这代，爹娘就生了她这么一个。她五岁时就已经表现出惊人的厨艺天赋，抡起锅铲来比铺子里头的学徒帮工还溜。

十六岁时替生病的父亲接了一次筵席而闻名。据说她父亲知晓自家女儿替她接筵席几乎要从床上蹦起来自愈，待第二日听说她受了夸赞，旁人夸起她来比夸他还多，又病恹恹上了。

本想将食肆交给她管，她却说父亲还年轻，再干个几十年不成问题，气得父亲当场绰鞋底。待二人争执过后，他却还是去药铺里开了一包人参，每日一补。

自此父亲开食肆，女儿只接筵席，互比名气。

“是吗，我名头这么大呢。”

李师晚剥好一整篮莲子，抓了两把慢条斯理

地剃去莲心，凑到卫锦云身边，笑眯眯道，“卫小娘子，我能吃你做的点心不？吃些边角料就行。”

卫锦云轻咳两声，“莲房鱼包。”

“成交！”

船宴与船点，相辅相成最为妙。

眼下虽还未正是开席，但桌面上需先摆好冷盘，供客人吃茶消遣。

糟鹅肉质醇厚，糟香浓郁，酱鸭咸甜交织，鲜香肥嫩，白虾用秋露白作炝虾，糯米藕香甜流淌蜜汁，更有旋切莴苣、豆腐素火腿、凉拌蕹菜便是瞧上两刻，都未能瞧完。

一道道冷盘在李师晚的灵巧的手中诞生，再由进来的侍女端到前厅。

餐前有冷盘，自然也要备好点心。餐前的点心，不能撑了肚子，最好精致漂亮，只是闲聊时浅尝几口。

卫锦云将牛乳与茉莉放到瓦罐中在泥炉上煮开，等微微泛起泡时，倒入研钵之中。

研钵打奶，可是个耗费力气的活。好在她来的足够早，心中再默念家中的十两银钱，想象铺子装修的光景，手上愈发得有劲起来，成为人力打奶机不在话下。

约莫过了半个时辰，那奶白的牛乳才出了成型的酥油，捞进清水中固形。

柰花即为茉莉。

卫锦云的手法轻得像拈起一片云，一瓣一瓣地摆仔细，花瓣边缘要微微颤着，才显灵动。

她取来新鲜的蜂蜜，兑了点温水调得稀润，倾在青盏中。再把这奶油花轻轻浮在蜜上，又掐了半朵新鲜茉莉摆在旁边，让花香混着奶香漫开。

为了让它不那么甜腻，她还在蜂蜜水中切了一些青李碎丁、蜜桃碎丁，作不同口味。

青盏中，晶莹的蜜浆浮着朵雪白酥花，旁倚半朵真茉莉，侍女端起时，酥花轻晃似初绽。

陆恒正与友人闲谈，身旁还坐着品茶的吕夫子。桌前冷盘一一摆开，又上来几盏点心。

“蜜浮酥柰花？”

吕夫子眉毛都笑直了，今日他的孙女可不在。没想到这卫小娘子瞧着年纪轻轻，也会做汴京城里有名的点心。

这点心自他致仕后，可是许久没有尝过了。

他正拈着小匙要舀，眼角余光瞥见陆恒手快，那朵酥柰花已整个进了嘴，喉结一动便没了影。他搁下匙，端起茶盏呡了口，慢悠悠道，“陆老的吃法，你是怕这花跑了？”

陆恒稍稍咂咂嘴，舌尖还留着蜜甜，“不然呢？难不成含在嘴里当啸吹？”

“你真是”

吕夫子指尖点了点青盏，“这花制出来可不容易，你得让蜜先在舌尖化了，酥油慢慢融开，才慢慢品其中的滋味。你这一口下去，它连跟你打个招呼的功夫都没有。”

“它还会跟我打招呼？”

陆恒听着，皱了皱眉，转向一旁的友人，“说得跟花成精似的，老苏你觉着呢？”

“你俩怎么还和在汴京城里头一样。”

苏友人端起蜜浮酥柰花，用小勺慢慢细品，“这么多年过去了，还没吵够。”

吕夫子把自己那盏给陆恒推过去，“拢共就三盏，你尝我的。记得细细品酥香，让蜜先渗出来，像你当年给马喂水似的，总得让它润透了才好。”

陆恒瞅着他，忽然笑了，又推了