着,好不容易把房子盖起来了,能不能吃顿好的庆祝庆祝啊?
钱寡妇没说这话,兰花先开口了。
“娘,我觉得今天姐和元宝哥他们进山,说不定能有肉吃呢,等等吧。”
巧娘一怔,“这倒是……那等等?”
巧娘话音刚落,荆哥儿忽然指了指不远处:“啊!”
大家齐刷刷回头。
“诶,是他们回来了!!”
浩浩荡荡的一群人下了山,身影越来越近,大家伙眼睛一亮:“他们好像抬着啥东西呢!”
“猎到啥了?!”
所有人都很兴奋和好奇,赶紧小跑着迎了过去。
兰草和元宝在最前面,看见巧娘几个的身影之后也很开心,“娘!娘我们在这啊!”
部队大汇合。
“这是啥?!”
守在家里的人都十分惊喜,“狍子啊?!”
兰草笑得特别灿烂:“对啊,狍子!还有野棉花!”
野棉花?
妇人们都伸长脖子去看:“呀!你们可真是厉害!”
山间大战取得了胜利,葛兴平一行最后获得了狍子四只,五只野兔还有两只山鸡。
狍子显然是重头戏,有一头特别肥的,还要两个人一道抬着才能下山,而野兔山鸡是下山的时候,元宝和一金抓的。
“这狍子真大啊!这得多少肉!”
四头大狍子的肉可不少,大家围在一道津津乐道。
许均:“今天这狍子是齐出动,也是咱们运气好了!只是可惜没一网打尽。”
葛兴平:“差不多得了,哪能啥都想要。”
“也是!”许均笑。
“都别傻愣着了,赶紧杀了吧!”
狍子肉很嫩,今天算是有口福了。
杀狍子的事情还是男人们的活计,运到小溪边,就地放血清理出来,这些狍子肉一顿吃不完,今天可以饱餐一顿,剩下的就可以熏成肉干。
天冷了,熏肉原本是为了过年的大活计。
但现在没肉可熏。
这些狍子真是及时雨。
巧娘带领妇人们开始处理狍子肉。
“今天咋吃?炖了吧?”
“炖炖炖!”
新鲜的狍子肉当然要炖了吃,和土豆一起红烧就很香了,山间有野葱、野蒜这些,调味料还算够。
选了最肥美的部分,剁切成大块,在开水里面烫几遍可以去除一部分的腥味,接着放葱姜蒜进去开始炖煮,先前兰草做油茶麻花和胡辣汤的时候囤了不少的胡椒粉,炖肉也是必不可少。
新鲜的胡萝卜和土豆剁成块,等肉炖的八分烂就可以下锅。
人多,这些狍子肉便分了一整头。
剩下的狍子也杀了,钱寡妇带着祝年年还有郑氏在院子里搭架子熏肉。
熏好的狍子肉能保存很久。
至于那些野鸡和野兔先不着急,在后院随意圈了一块地养着。
“娘,这些野棉花我和兰花她们一道摘了吧,果子杆就给孙大夫,剩下的看能不能填到被褥或者袄子里面呀。”
巧娘点头:“行。”
有肉有棉,这次进山,算是收获满满。
灶屋飘出香味,炖狍子让每个人食指大动,众人又围到了巧娘家的院子,端着粗陶碗也不嫌烫,一口一口吃的呼哧呼哧。
“真香!”
吃肉能激发人最原始的欲望,这和每天吃苞米是没法相提并论的。
葛兴平也满足至极,忽然道:“山里面宝贝还是多,以后我也常去,一金之前说的套羊我感觉也很有希望。”
祝一金跃跃欲试:“我就说嘛!”
铁牛:“有没有野猪?咱能不能搞一头?”
“你口气更大!最好还是别碰上那玩意,你们忘记了原先这里的人为啥要走了?”
大家不说话了,野猪那东西念叨着惦记,可