有人都清楚,“冲刺”来了。
距离山海嘉年华开幕倒计时两日
简单的早食过后,白水村七十六人,一半儿去了嘉年华现场做最后的摆设布置、另一半儿人都来了美食组,把全部的食材最后一次整理、预制出来。
苏榛则是两头跑,先去了现场,主要是最后确定一下十一辆车分类。
先前的配置做些小调整,比如把最“豪华”的那辆当成了“食客中心”。
一是在那儿兑换嘉年华的专用币、二是物品代存。
就由识字的符秀才坐镇,山梅等服务组、安保组的人也会轮流排班值日。
若有人要存东西,就先由符秀才登记好物品名称、数量、特征、存放时辰等信息,再给客人发个有编号的存物牌,取物时出示了就成。
余下的十辆房车,就得分别完成甜品车、冷餐车、热餐车的布局。
其实苏榛原本的安排就是按顺序来,甜口冷餐在前头,热餐在最后就成了,但柳嫣来看了一圈儿,给了不同的意见。
比如时下的人都喜甜,甜品车不妨设为三辆,一辆挪到“食客中心”的右手边,外头再装饰些鲜艳活泼颜色的彩布、风车、铃铛。方便游人兑完币、或存好东西就立马能买到甜品。
紧挨着甜品车的为热餐车,算是互补。再往里是冷餐车,清爽解腻。随后又是热、甜、冷的轮流搭配。
等到最靠近大食代棚子的位置,就设两辆热餐车并排摆放,方便端到棚子里坐着吃。
苏榛听了柳嫣的想法深以为然,毕竟人家做了多年客栈了,给出的主意定不会错,于是就这么安排了。
都妥当了,又置了一辆冷餐车也兼做甜品,停到了火锅城门口,生意肯定也不会差。
至于十辆车里的布置也是早就规划好的,一一摆了就成。
苏榛正张罗着,斐熙到了,且还带了个好消息:食饭行的手续办妥了。
这便相当于有了业内的认证。苏榛接过行贴仔细瞧,凭证是拿工整的楷书写的,详细记录了白水村“大食代”的名号、经营品类,最下头是食饭行行会的朱红印章。
不只如此,还附送一个行会的成员名录和一张布幡。
名录上头罗列了不少相关店铺的信息,方便交流协作。
至于布幡,米白色粗布底、上头绣着一个大大的“食”字,边缘是金色云纹,右下角以红线绣了个小巧精致的如意图案,针脚细密整齐,寓意着该店铺生意顺遂、顾客满意如意。
苏榛高高兴兴地把它挂到了“食客中心”的房车外头,行贴就交由符秀才统一保管,等嘉年华结束了再拿回村。
现场这里无需苏榛再看顾,她便又赶紧回了琼涯客栈驻地,眼下最要紧的就是各组货物的包装、预制了。
先就是皮毛制品跟山珍,之前因为运力有限,所有的货品跟相应的包装盒子、篮子、或是包装油纸、布,都是分开装箱的,眼下就需要把货品与包装物料逐一组合。
组合本不难,按照在村里规划好的数量装了便是。但苏榛也没想到她一进后院儿,就撞上山梅正跟白芳起着小小争执。
缘由是山梅让大伙儿就按早就商议好的方式装盒就成,而白芳提议稍等片刻等苏榛回来、她有新的想法。
其实两人出发点都是为了生意好,但也不知道哪个人的哪句话说硬了,俩人的语调都在逐渐升高。
这倒让苏榛很是惊讶,她一直以为山梅是无论多生气也不会吭声的性子,但她也不能拉偏架,问清了来龙去脉,便让白芳说说想法。
白芳跟脸涨得通红的山梅相比、显然冷静许多,此刻得了说话的机会,也是不急不徐的娓娓道来:“榛娘姐姐,我没说不让大伙儿按原定规划装盒。但我瞧见皮毛制品里有不少堪称珍品了,比如手工组绣的狐皮跟羊皮斗蓬式睡袋,这是时下都没人见过的好物件儿,若按普通货色挂起来卖,着实亏了。”
苏榛:“那依你所见,该如何包装?”
白