信我，客人真的吃到品质好、味道好的食物，对价格其实也没那么敏感。你看在姜老板之前，咱们这有人卖那么贵的蘑菇吗？当初我想收购她蘑菇，就是想着推荐给省城那边的店，当个中间商，总觉得这边消费水平跟不上，她嫌我收购价低，直接自己来摆摊，结果呢？她每天摆摊一个小时就卖光了，收入大几千，还大多都是回头客……”

她才决定试一下。

这还是她店里第一份价格超过十元的蔬菜。

比起那些火锅烤肉店，在素菜上，她定价基本都是五六块，会根据当时的市价有些波动，但波动不大，因为她进价大多几毛钱，偶尔稍微贵一点也是一两块，主打一个薄利多销，这也是她没能一开始就下定决心的原因。

然而当真的做了，却发现好像……确实如此！

因为是新菜品，价格也比较突出，她还特意推荐了一下，担心引起反感，只招待时一句话带过，很多老客听见了都会随着她的话来一句：“那来一份吧。”

当然肯定会有人惊讶这个价格，只是她解释了一番这蔬菜的检测报告和实际散卖的售价后，都没人说什么，甚至很多惊讶的客人也会愿意来一份尝尝。

这其中有多少是给她捧场，老张都心知肚明。

再后来，就不用她推荐了。

客人们吃完迫不及待要加单。

没吃够！

一份十二这个价格比起店里其他素菜，是有点贵。

但问题是这个价格比起现在市面上的火锅店，还是收敛了，放她店里，如果所有菜都这样定价，那得亏死，好在就这么一道菜，她也只是想引流，经营成本主要在其他菜品上赚回来；再加上味道这么好，都出来吃饭了，客人们也不会太小气。

加单！

疯狂加单！

十斤菠菜，因为菜品蓬松，被分成了三盘，也就三十份。

不到一个小时，轻松卖完！

老张差点感动哭了，这不，迫不及待联系姜蘅了。

结果发现卖得贵的菠菜，还不如生菜种得多。

谁家引流是这样引的呀！

她真要哭了。

*

姜蘅真要笑了。

她其实心里也没底，唯一的想法就是反正都在地里，一时半会儿烂不了，就那么多，一天卖个二三十斤，也就十天能卖完，不着急。

哪知道冒出一个火锅店。

确实啊。

火锅店的素菜，单价应该比她卖得还贵。

犹记得昨天六一儿童节，姜芃还吐槽带着逍逍去火锅店吃，小破孩非要点娃娃菜，一盘十一二片的娃娃菜，卖了15元！还没她种的菠菜好吃，然后让她也种娃娃菜，吃过她种的娃娃菜，小破孩肯定不愿意再吃别人家的。

要说吃得下菠菜的，可能就是火锅店比较合适的，而且菠菜涮火锅也很合适。

开心！

姜蘅又看了下其他消息，将需要回复的都挨个回复一遍，便叫了周芸来帮忙，额外采收三十斤菠菜装袋。

周芸中午还想着姜蘅这次菠菜是不是滑铁卢了。

一个午觉睡醒，又收到这么多订单。

再一想那一百平菠菜地的大概产量。

周芸：“……白操心了！”

不慌不忙，订单就来了！

这一百平肯定都不够卖。

要不人家能卖菜赚钱呢？！

五点，一切收拾好了，姜蘅带上一车菜出发了。

好几天没有摆摊，还很怀念。

出发之前特意在群里说了一下大概时间，五点半到时，熟悉的客人已经在那等着了，见她过来，一个个自动排好队，一边跟她打招呼：“姜老板可算回来了！”

“这是忙啥去了呀？看着红光满面，肯定是好事！”

姜蘅停好车，立即开始搬筐子，顺便跟客人们聊两句：“是有好事，买了几只羊和几只猪呢。”

“哇