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香江大厨[八零] 小胖柑 67364 字 1个月前

往珍稀猎奇的方向发展,缺乏创意,口感繁复浓厚,过度加工。

她与蔡致远进行了一次长谈,希望举办属于中餐的赛事,通过赛事让厨师们在交流中了解世界潮流,使中餐早日回归与它文化底蕴相匹配的地位。

蔡致远见上一年度的《港澳厨王大赛》热度不逊色于港姐选拔,便欣然应允。此次他与岳宁一同前来,就是为今年的中餐厨王大赛借鉴经验。

蔡致远看着身旁的岳宁,这个在飞机上还跟他插科打诨的丫头,身着一袭挺阔的黛青色四合如意纹漳缎改良中长外套,斜襟上的南红玛瑙扣挂着一个花丝黄金镶嵌南红的如意压襟,下身搭配一条同色系香云纱阔腿裤。漳缎被誉为丝绸上的浮雕,丝缎上提织着绒花,她行动间丝辉流动,尽显低调而华丽。

在港城生活一年,岳宁的皮肤已养得白皙,青黛色的衣服更衬得她肤白如雪。今日,她难得地涂了与南红玛瑙同色、红中略带微橘色的唇膏,整个人明艳动人。

蔡致远执掌着港城娱乐圈的半壁江山,见过众多美人,可那些美人,谁有她这般舒展的眉眼、气定神闲的神韵?

岳宁也在打量蔡致远,只见他今日西装革履,戴着一副金丝边眼镜,手腕上戴着一只百达翡丽。她微微侧头对蔡致远说:“哥哥,你今天人模狗样的,绝对是你们电视剧里斯文败类角色的模板。”

原本正欣赏着活泼可爱的妹妹摇身变成绝世美人的蔡致远,瞬间回过神来,他心想,还能她狗嘴里吐出象牙来?蔡致远回道:“你才人模狗样。”

HTV的摄制团队提前抵达里昂,已与当地电视台开展准备工作。此刻,他们的镜头对准了岳宁和他们的小老板。八十年代的法国处于世界时尚的巅峰,往来的旅客纷纷驻足,看向这对靓丽的东方男女。

“宁宁!”宁宴的鹅肝供应商邱春明带着一个法国人走上前来。

邱春明得知岳宁要来参加交流会,立刻与法国的供货商取得联系,这家供货商正是法国一家著名的食品集团。岳宁上次在港城食品博览会上宣传了法国鹅肝和潮汕鹅肝,还在宁宴推出了鹅肝和牛鲍汁拌饭,使其成为宁宴的招牌菜品之一。

实际上,这道拌饭的灵感源于岳宁上辈子在日本品尝到的鹅肝和牛丼,既然从日本而来,那就让它再回到日本。恰逢岳宁要为崔记推出新的鲍鱼汁调味料,她便在许乐梅和TS电视台的节目里,教港城和日本的观众制作简单版的鹅肝和牛拌饭。

在这个年代,法餐占据高端市场,价格不菲。法式鹅肝虽有名,却是个小众市场,用量不大。

岳宁这一番操作,让邱春明将鹅肝铺货进超市。邱春明马上想到日本市场也可如此,便通知了这家公司负责东亚区域的销售经理。

这家公司在日本的代理商一直只给法式餐厅供货,根本没有商超渠道。

立德在日本已打开市场,商超渠道充足,协助他们进入了商超的进口食品区域。

生鹅肝尽管价格较高,但相较于去高档餐厅食用,便宜了许多。这家公司的鹅肝在港城和日本的销量暴涨了三倍,让这家食品公司看到了东亚市场的消费潜力,也见识到了岳宁的能力。

原本他们的销售人员就打算前往港城拜访岳宁,却因听闻岳宁要考试,便将行程延期。

邱春明告知他们岳宁要来里昂参加厨师交流会,这家集团负责东亚市场的销售经理自然欣喜万分。

这位经理还跟邱春明说,他们老板的弟弟是位米其林三星大厨,打算请示一下,先让岳宁与老板的这位弟弟见个面,为岳宁增添些热度。

这一请示,令人意外!老板的弟弟竟然是卢卡斯。

弟兄俩交流一番,卢卡斯的哥哥、杜兰德集团的老板提及岳宁提醒他们在日本超市铺货一事,卢卡斯说起岳宁对做菜的见解,两人都认为岳宁的每一个建议都并非随意提出,而是精准地把控了市场。

如此一来,他们对岳宁的好感又增进了几分,卢卡斯索性邀请他们住在家族位于博讷的红酒庄园里。