缺一不可。

沈宁又跟阮荷花聊聊，给她吃颗定心丸，再听听她的想法。

阮荷花本就敬重沈宁，当初第一时间跟着学做豆腐赚钱，后来也是作坊主力，现在能来县城做管事自然骄傲得很。

她昨晚下半夜从娘家回来都激动得睡不着，跟男人嘀咕了一宿呢。

她按捺着激动，把原本不好意思说的话也说出来，“阿宁，你放心，我肯定好好干，绝对不会让你失望的。”

没文化的庄户人，平时很少说感情外放的话，诸如激动、失望等等词汇，那是鲜少说的。

肉麻。

沈宁笑了笑，“嫂子，我相信你，你肯定能做好的。”

阮荷花就拿出一个自己装订的本子，上面写着他们从家里带来哪些工具，还需要额外置办哪些。

沈宁简单看了看，上面有字有拼音，书面整洁，不像有些人写得黑乎乎一坨。

她点点头，又教了阮荷花两招，无非就是怎么鼓励员工，怎么引导他们良性竞争，奖罚分明等等。

这些都是沈宁在村作坊做的，阮荷花日常瞅着也留心琢磨，这会儿再听沈宁说说其中的道理，就越发有信心。

一连几日，作坊里都忙碌得很。

沈宁又带着张氏、二蛋、石榴和香蒲去参加了一次老板们的聚会。

只要沈宁来县里，他们必然邀她聚会，大家开个交流会，聊聊厨艺美食。

聚会一般在八方酒楼和好运来酒楼，靳老板杨老板等人轮流做东。

席间除了聊厨艺美食，还会聊聊本县的情况以及南直隶等外地见闻，若是谁家有了什么困难或者麻烦也可以说出来，大家帮忙出谋划策、施以援手什么的。

有那么点商会雏形的意思。

不过这一次沈宁比较忙，没有留饭，聊一会儿就邀请众人参加铺子开张暖房宴。

“这一次会拿新糖跟大家见面，新糖比以前的黄砂糖更甜，更纯，没有一丝苦涩味儿。”

众人一听就眼睛冒光，新糖？！！

如果有更甜更纯的糖，那甜口菜和点心、甜羹是不是就更好吃，更好卖？

即便不是做餐饮的老板，那也是爱吃的，能有新菜出来他们当然也受益。

“沈老板，我有个朋友也想参加。”

“沈老板，还有我舅兄，他从平安县过来……”

“还有……”

一干人都纷纷给自家亲朋要位子，想参加沈宁的暖房宴。

沈宁估算了一下作坊可摆酒的位置，届时还得邀请县衙众人，那就得分出层次，人多不好掌控。

她笑道：“诸位不要急，因着这铺子是知县大人做主租给我的，所以暖房宴首先得邀请县尊大人夫妇，届时宾客不会很多，只邀请我们成阳县街面上的诸位老板即可，至于其他老板们，咱们来日方长，有的是机会。”

众人一听县尊大人会去，俱是肃然起敬。

沈老板厉害啊！

虽然裴长青和沈宁现在算朝廷的传奉官，可两人低调，又没有摆架子，且自来传奉官在皇帝跟前吃香，在民间没多少存在感，尤其与自己无关的行当，众人自然没多少感觉，也不把他们夫妻当成官员，还把沈宁当他们自己人。

对他们来说知县大人会参加沈宁的宴席，那就是很大的面子，很了不起。

他们一般人可请不来呢。

“那是不好请太多人。”

他们又觉得这种情况下沈老板邀请自己，那岂不是自己很有面子？

瞬间爽到了。

靳老板立刻想承办沈宁的宴席，厨子、食材、餐具、桌椅等他一力包办。

以往沈宁家有重要宴席，什么宴请知府大人、钦差大人的，靳老板就想包办，可麦掌柜也是个人精，总撺掇杨老板和他一起承办。

不让他独领风骚。

今儿麦掌柜和杨老板都没来，来的是杨四爷，杨老板的庶弟，这人是个笑面虎，私下