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换嫁小夫郎 雩白 106164 字 1个月前

喂鸡。

农闲事少,前前后后忙不到一个时辰,就全部干完了。

柴房门口栓着两条大狗,一趴一坐,赵景清已经不怕了,还敢逗着玩会儿,摸摸头握握爪。但像袁牧那样把手塞狗嘴里,他是万万不敢的。

林翠娥寻思着,“景清,要不咱磨几斤豆子过年吃。你大伯和三叔他们爱吃,也给他们送一点。”

林阿叔才帮了他,既然爱吃他做的豆腐,他多做点送去,赵景清点点头,“成,我现在把豆子泡上。”

赵景清去厨房端盆,往堂屋去舀豆子,刚跨进堂屋门,赵景清又折返探出半个身子,“娘,你们能吃霉豆腐吗?”

林翠娥道:“能吃,我们都吃。”

赵景清颔首,“行,那我多泡点豆子,再做点霉豆腐。”

林翠娥来了兴趣,追到堂屋门口,“这你都会做啊,恁厉害。”

“会。”赵景清舀了约摸五斤豆子,“不难做,就是要等发酵,时间有些长。”

“那没事儿,等得起。”林翠娥和赵景清一起捡豆子,“你做的时候我学学,后边想吃自个也能做。”

赵景清点头,“好。”

两个人捡豆子,很快就把坏豆子和石子枝芽等杂物挑拣完,赵景清去舀水泡豆子,用的是热水,盆放灶台上,借灶膛的余温能泡快些。

而后又是贴春联,春联早就买好了,进进出出的几个门都得贴。

袁牧贴,赵景清端着浆糊指挥,脸上的笑就没下去过,心里满足又开心,今儿他也是贴对联的一员。

屋檐下要挂红灯笼,舍不得挂多了烧蜡烛,只挂了堂屋门口的,但瞧着热闹又喜庆。

今天的重头戏是晚饭,午饭简简单单和平时没甚两样,只是汤菜是用肉丸子煮的,菜叶子似乎都裹上肉香,汤也好喝。

下午,同林翠娥一起备菜,而后赵景清和袁牧开始磨豆子做豆腐。

十一天的豆腐做下来,两人配合默契,现在速度可快了不少,等点胆水豆花凝固,倒入豆腐框压制,五斤豆子拢共也就用一个时辰多点。

做霉豆腐要用老豆腐,是以压制的老豆腐多些,压了两框,嫩豆腐一框。

各自忙活,半下午很快过去。

大菜已经准备好,在锅上温着,还差两个炒菜,林翠娥开始起锅烧菜,赵景清去打下手。

去之前赵景清特意叮嘱袁牧,让他把柴房那个烂背篓洗好晾干,再理些干净的稻草梗出来,他后边做霉豆腐要用。

一道又一道菜从厨房端到堂屋,从凉菜热菜到汤菜,一应俱全。

天色渐暗,袁牧叉下红灯笼,点燃烛火,又给挂上去。檐下红灯笼里烛火跃动,更添几分新年红红火火的氛围。

“开饭了!”林翠娥喊了声。

袁牧回头看了眼,将另一个灯笼挂上,放好火折子,快步迈入堂屋。

赵景清摆开碗筷,和袁牧坐在一张板凳上。

桌上,是林翠娥准备的年夜饭,三凉六热。

凉菜是凉拌豆腐、凉拌折耳根、凉拌菜薹,热菜是腊味拼盘、红烧猪肘子、酸菜鱼、肉沫麻婆豆腐、清炒包菜,以及汤菜冬瓜丸子汤。

十分丰盛的年夜饭。

林翠娥脸上挂着笑,“今年咱家添了口人,这个年热闹不少。新的一年,希望咱们一家都平安健康的,日子越过越红火。就说这些,开饭吧!”

话落,众人纷纷动筷。

林翠娥厨艺好,每样菜都好吃,一家子说说笑笑,除了鱼和肘子吃了个七七八八,其他一扫而空。

吃好饭收拾完,便是守夜,寻常人家没那么多规矩,只肖灯火长明达旦即可。

林翠娥提来三个火兜儿烤火,袁牧在屋檐下挂上鞭炮,等着子夜再放。

守夜没事儿干,林翠娥和袁老二搬来炉子,架上铁网,烤花生、橘子吃。

袁星正长身体,吃饱了还能再塞几口的年纪,吃得忘乎所以。

赵景清