了叫厨子把东西搬去店内，炸鸡蛋的热油也送到店里。

蒸包子、饺子，煮面、炸饼的锅热起来，林知了打开门心里咯噔一下，盖因门外七八个相熟的街坊，其中一人还找二哥开过药方。

林知了正要说话就被抢白，“怎么才开门？林娘子，太阳都出来了。”

站在最后面的街坊说：“要喊人家林掌柜。”

林知了好气又好笑：“二哥昨日没说啊？冬天辰时开门，春秋两季辰时前一刻，夏天——”

几人越过她进去，懒得听她解释。

薛二哥问众人吃什么。

众人朝刘丽娘走去。

这几位昨天有的吃了一碗拉面，有的吃了一碗刀削面，七八分饱，跟以前一样觉得刚刚好。然而太阳还没下山就饿了。

家里也是做的面食。但是懒得擀面条，活好面用模子压，稍微煮久点就断了，还不如三揉三醒的拉面爽滑劲道。他们吃到最后一口味同嚼蜡。

只是面不同也就罢了。偏偏他们家中的煮面水是清水，仁和楼的面汤是几十斤骨头熬制而成。以至于早上起来打开店门就盯着仁和楼。

仁和楼后厨的烟囱不再冒烟，他们估计该开门了就去门口等着。

刘丽娘问他们加蛋还是加肉，几人不约而同地选炸蛋。昨天就想尝尝，碍于以前没有见过，担心难吃没敢尝试。

经过昨天晌午那碗面，这些商户确信只有不合他们胃口的，没有难以下咽的面和菜。

这些街坊才坐下，薛理带着弟弟妹妹进来。刘丽娘对小鸽子说：“趁着人不多先吃东西？”

小鸽子看姐夫。

薛理点头。

三人去角落里喝胡辣汤吃包子。

林知了看到包子想起昨晚的猪皮冻，立刻去后面切一盆没有猪皮的皮冻，每块只有她拇指盖大小。到前面店里她叫包包子的厨子把面剂子一分为二。虽然不如汤包面硬，但勉强能凑合用。

厨子低声提醒：“做出的包子会很薄很小。”

林知了点点头，拿个宽大的空笼屉放她另一侧，包出一笼屉才上锅蒸。

辰时两刻，路上的人多了，陆陆续续有人进来。要说昨天晌午的食客商户占一半，今早坊间百姓占一半。

薛理担心热汤烫到薛瑜和小鸽子，叫他俩帮忙拿饼和包子，他端碗汤送粥。

“林飞奴！”

小鸽子毫无防备，险些把饼扔出去，回头就瞪他。来人正是章元朗，毫不见外，跟着他给客人送饼。发现胡辣汤里面白白的，跟家里做的不一样他就要吃。

小鸽子叫他找地方坐下。然而才坐下又起来，他勾住小鸽子的脖子：“别叫你姐夫帮我端碗啊。”薛探花伺候他，他怕折寿，更怕回到家挨揍。

小鸽子一脸无语：“我给你端。一碗胡辣汤豆腐脑两掺，还要什么？”

“看看。”章元朗朝林知了走去。

林知了的汤□□薄，笼屉冒烟就熟了，见他过来估计包子差不多了就端下来。章元朗看着小巧的包子嘀咕：“我姐喜欢。”

林知了给他盛八个：“尝尝看。真不喜欢就给我弟，记我账上。”

“谢谢姐姐。”章元朗闻言觉得必然很香，笑眯眯接过去。

林知了：“先开窗，后喝汤，小心烫！”

章元朗没听懂，但等他坐下就懂了，只因昨天吃过满口汤汁的煎包。章元朗轻轻咬一口就看到里面很多很多汤。吹几下吸一口，满口香！章元朗吃一个就冲小鸽子招手。

“你花钱买的。”小鸽子说完去找他姐。

林知了给他盛四个。可他才吃过饭，小鸽子要俩，给薛瑜两个。随后他到章元朗对面坐下。此刻章家小厮才追上来。

小厮都想给他小主子跪下。

章元朗嫌弃：“说了我去吃饭，你怎么不信呢？”

小厮心说，还不是因为你天天挑食，谁信你会老老实实用饭。

食客看到章元朗吃包子的