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释,“然后再做一些简单的面包和蛋糕。等着你们品尝吧。”

晚凉和武昭已经看猴儿看得无暇搭理她了,只是伸出一跟大拇指算是回应。

做可颂是个费时的工序,特别是在这末世里,没什么条件可以简化。汪姝把搅拌好的面团摊开在操作台上,用擀面杖轻轻拍打面团,给它一点弹性。她细心地将黄油块放在面团中央,然后将面团折叠起来,像封信一样包裹住黄油。

知道无人在意,汪姝还是坚持一边擀面一边解释道:“这是做可颂的关键,黄油夹在面团里,擀开折叠,折叠擀开,重复几次后,黄油和面团会形成层次,烤出来的可颂才会蓬松酥脆。”

“好!”晚凉也没听她在说什么,反正给出强烈的情绪反应就对了。

接着,汪姝将面团擀成薄薄的长方形,熟练地折叠好,放入冰箱里冷藏。这一步要等上个把小时,才能继续。

“现在我们来准备面包吧。”汪姝擦了擦手,取出另一团面团,开始搅拌均匀。

面包不像可颂那么复杂,但发酵和烤制的工序也不能少。她用力揉面,让面团变得更加有弹性,等到揉好了之后,将其盖上湿布,放在一旁发酵。

然后一屁股坐在晚凉身边。

“怎么不继续了?”晚凉问。

“要先等一等。”汪姝伸手去拿晚凉手里的薯片。

三人看电视看得入迷,等到定时闹铃响了,汪姝还是恋恋不舍地一步三回头地把目光锁在电视机上。

检查了一下面团发酵的程度,汪姝觉得还是可以再等一等。

现在就开始做蛋糕吧。

拿出几个鸡蛋,小心地磕开一个小洞,朝下抖一抖,蛋白就这么自然地流出,而蛋黄留在蛋壳里。

先打发蛋白,再慢慢加入糖,直到蛋白霜变得**。蛋黄放在另一个小碗里加入面粉和打成细腻的蛋黄糊,将二者小心地混合,再将面糊倒入蛋糕模具中。

烤箱滴的一声表示预热完毕,把模具放进去,调整好位置:“这个蛋糕大概要等一会儿才能好,你们别急。”

这么说着,汪姝又跑回客厅继续看电视。

终于,香甜的味道弥漫开来,蛋糕胚出炉,金黄色的外壳微微裂开,内部却是松软弹韧的。

汪姝切下一点边角料,晚凉和武昭都忍不住上前,一人拿了一片开始尝。

“哇,外酥里软,真是完美。”晚凉赞叹道。

“你确实是会做面包的。”武昭给出她的肯定。

“不要奶油也行嘛?”汪姝被这俩人馋到无语。

“你把奶油挤到盘子里,我们蘸着吃就行了呗。”晚凉向汪姝伸出手。

“?”汪姝哑口无言,只能照做。

眼见俩人像蘸酱一样吃蛋糕,汪姝感觉有一种来自心底的坚持,默默地破碎了。

铁血猛女不会轻易落泪,汪姝只是留给她俩一个宽厚的背影,打开冰箱拿出来可颂进行下一步的准备——把从冰箱里取出来的可颂面团再次擀开、折叠,然后放回冰箱,继续冷藏。

与此同时,面包终于发酵得差不多了,产生丰富绵密的丝状结构。

将面包胚放入烤箱中开始烘烤。随着时间的推移,整个厨房渐渐充满了烤面包的香味,那种温暖柔和的香气让人觉得回到了末世前的随便一家面包店。

“我已经开始想象咬下一口松软面包的感觉了。”晚凉半开玩笑半期待地说道。

这一次,汪姝坚决拒绝了那两只馋虫的魔爪,把面包放在一旁,重新调试烤箱的温度,准备做可颂。

随着滋滋冒油的声音,可颂从小小一团膨胀成大朵,最后回复到刚刚好蓬松酥脆的大小,可颂的酥香味把整个房间仿佛瞬间变成了一个小型的面包坊。

“现在可以吃了。”忙碌了一个下午的汪姝,满足地看着大家吃得津津有味,自己也拿起了一片面包,微笑着品尝。

不过这些点心含糖量实在不低,三个人很快边看电视边睡着在