了一声。
毕竟是能让人担心会不会炸没了灶台的厨艺水平,向来是被阻拦在门外的才对。
也没出去多久,范愚才刚取了书册到手中,屋门便又被打开了。
随着寒风进来的,正是方才被叫了出去的叶质安,此时手上俨然端了个锅子。
没等范愚问出口,叶质安面上带着点怀念,主动说道:“今日涮锅子吃,阿愚想来不曾尝过,待会儿定然喜欢。”
寒风还在往里吹着,甚至带进来几片雪,落在角落的炭盆上面,生出来点滋滋的动静。
宋临也已经进了门,却并没有阖上门的意思,反而道:“赏雪、涮锅子,再温上壶酒,可谓人生一大乐事了。”
斗篷沾了一路的雪,免不了带着湿意,叶质安索性进屋取了件精致的大氅出来,递到了范愚面前。
“确实是乐事,若是着凉了可就不乐了,快些披上。”
正好,范愚已经因为颈间钻进去的寒意打了个寒噤,于是颇为顺从地披上了大氅。
只是若非坐着,它早已及地。
第64章 第六十四章 。
寒意很好地被大氅给阻隔在外边, 范愚得以坐直了身子,没再因为吹进屋里的风而瑟缩起来。
两人交谈间,宋临已经又出了趟门, 取了温好的酒回来。
将酒放到手边,他也取了大氅披到身上,面对着屋门外的雪景坐下来之后,倒是记得补充了一句:“可惜无人对酌。”
一边将酒倒入小巧玲珑的杯中,一边拿有些嫌弃的视线扫了眼徒弟:“质安, 你若是已经成人该多好。”
还没饮酒, 就已经说起来了傻话, 搅得叶质安有些哭笑不得。
再怎么嫌弃, 他离着成人加冠也还有些年。
半大少年摇了摇头, 为自己倒了盏茶,慢悠悠送到嘴角, 抿了一口。
这会儿功夫, 锅子里边已经开始传来沸腾的咕嘟声。
范愚的注意力又被吸引了回去,不曾见过的吃法勾起来了他不少好奇心。
沃汤于锅中而炽火其下, 锅子旁则是放着不少的食材, 肉被切作薄片, 整齐排列在碟子里, 各人身前还摆放了几个味碟,盛着些调味用的材料。
宋临放下了手里的酒盅, 面上带着点满足之色,抬起手夹了筷肉片,放入了沸汤之中,还拿左手轻拦了拦宽松的袖口。
叶质安也跟着动作起来,一边提筷, 一边同范愚解说。
“取食材自投其中,俟熟而食便是。往年冬日里都会涮锅子吃,来了江南之后倒是还不曾尝过,实在有些怀念。”
宋临也抛弃了食不言的规矩,跟着说道:“冬日无雪,总觉得缺了点什么,连涮锅子都没什么兴致。今日江南难得落场大雪,自然得端上桌来。”
不曾尝试过,范愚也就不明白两人在怀念些什么,于是学着叶质安的动作,也提起筷子,夹了片肉放入锅中。
而宋临方才放下的已经烫熟,说完话便夹了出来,蘸了味碟里的酱料后,送入口中。
锅子里边的汤底依旧在咕嘟沸腾着,新烫熟的肉片自然不会凉到哪里去。
还未尝到涮锅子的乐趣,范愚就先瞧见了往日严谨的医者,因为口中的肉片而嘶哈出声的场景。
还挺享受的,就是风度荡然无存。
没等他惊讶,叶质安便重复了一遍宋临的反应,还招呼范愚:“阿愚,方才放下的已经熟了,快尝尝。”
这回伸出筷子的动作显得犹豫起来,夹了肉片,由着它在味碟里边滚了一圈,范愚才动作迟缓地将之送入口中。
虽说满屋也就三人,不必顾及什么形象,但范愚还是对这全新的吃法带了点怀疑。
尤其是他的口味向来不似叶质安他们一般清淡,兴许根本不会喜欢?
大概是因为他的动作要慢些,让热气散掉了些许,倒是不至于跟着师徒两人一起嘶哈。
其实也让涮锅子的魅力