美食车开业当天，那点鞭炮放了三回才成功，“鞭炮肯定要放的。至于哪天开业，后天或者大后天吧，阿姐的意思是可以先上三四个品，后期再慢慢加。”

林堂哥也觉得可行，“可以啊。”

林木槿端着空盘子要回厨房，她还没吃着紫菜卷呢。

“阿姐，我去打下手。”林木栎想去凑热闹。

林木槿将他摁下，“老实看书，别帮倒忙。”

林木槿一进厨房就被林堂姐塞了一口紫菜卷，她咀嚼的很慢，在慢慢的品味，“阿姐，味道过于清淡了，看来各种酱还得抹。”

林堂姐猛点头，“我也这么觉得的，和大福还是不一样的。”

林木槿开始考虑口味，“咱们可以做虾仁的、三文鱼的，还可以是牛肉的、肉肠的。”

林堂姐突然想起一件事，“你不是说要自己做火腿肠么？怎么做？”

林木槿摆手，“不是火腿肠，是午餐肉。反正放在鸡蛋蔬菜液里要切丁，午餐肉丁完全可以啊。”

又指向紫菜包饭，“放这*里替代火腿肠也完全没问题呢。”

林堂姐问道，“午餐肉不是罐头么，好做么？”

林木槿就道，“挺简单的，不过现在没有合适的肉，早上买点后丘肉，到时候再一起做。”

午餐肉这个她实操过，跟同事学的，有一阵做的多了泡面都会加几片。

林堂姐点头，“行。”

林木槿提议，“阿姐，现在咱们做酱吧。”

林堂姐问道，“哪个酱？”

林木槿略作思考，“做最简单的沙拉酱。找个无水无油的干净盆，打入一个鸡蛋，加二十克白糖，再加十五克炼乳，接着用电动搅拌器慢速打均匀。”

林堂姐已经握着搅拌器将几种配料搅拌均匀了，“然后呢，要加速么？”

林木槿赶紧道，“阿姐你先停了机器。我来加油，你再高速打。”

“阿妹，怎么放这么多油！”林堂姐都想停手了，觉得可能要失败了。

林木槿赶紧道，“阿姐继续，你没看沙拉酱配料表么，排在第一的就是油，咱们没做错。”

她继续倒油。

林堂姐抿着嘴继续高速搅打。

林木槿再次倒油。

“阿妹，好像粘稠一些了，有变化了，终于有变化了。”林堂姐惊讶的不行。

“阿姐差不多了，可以停了。”林木槿取来白醋倒入一个小瓶盖，大概五六克的样子，然后又放入一点带回来的奶油。“阿姐再搅打均匀就可以了。其实白醋可以用鲜柠檬汁替代，那样味道会更好。”

“阿妹，就直接吃么？”林堂姐想尝尝味道又心有顾虑，“会不会有生油味？”

林木槿却是很有信心，“不会的，白醋和奶油会中和那个生油味的。”

她拿勺子舀了一点直接吃了，“好像啊，要比买的沙拉酱更浓郁一些。阿姐你尝尝，真的可以吃。”

要说唯一有点危害的就是她用的是普通鸡蛋而不是无菌蛋。

可是现在去哪买无菌蛋。

她不相信那些卖沙拉酱的厂家用的是无菌蛋。

所以大哥别嫌弃二哥。

林堂姐还是吃了，“怎么会，明明都是生的，最后却是这个味道。”

百思而不得其解。

林木槿完全理解林堂姐，这也是她曾经的疑惑。

第一次看自制沙拉酱视频的时候一点不信的，然后开始搜索，发现大家伙几乎用的是一个配方，她才不得不信了。

林堂姐将沙拉酱抹在紫菜卷上吃了，“果然一放酱就更好吃了。”

接着她又去吃了口买的沙拉酱，“咱们做的更好吃！”

林木槿很是得意，“因为咱们舍得花钱啊，又放炼乳又放奶油的，你看看买来的沙拉酱配料表是不是没有这两样。”

林堂姐还真仔细看了，“真没有。那咱们自己做岂不是增加成本了。”