来的酒他可以直接拿出来跟一帮老兄弟们痛快畅饮。

虽然刘旋不爱喝酒，但是她却知道酒曲除了可以酿酒之外，还可以用来让面粉发酵。

刘旋平日里吃面食都是没有经过发酵的死面，不是她不爱吃经过发酵后的面，而是时下的人根本没有掌握让面粉发酵的技术，所以刘旋只能够随大流地吃上用死面做的面食。

如果刘旋想做馄饨、拉面之类的面食的话，那么她也不必让厨娘去取酒曲，然而她今天想做的是手抓饼，如此一来酒曲自然是必不可少了。

对了，上辈子在视频中看到的、暄软的馒头她也想吃。

刘旋上辈子吃过的美食不多，但是看过的美食那可海了去了，试问哪个末世人没有干过看美食视频哄自己喝营养液的事？

反正刘旋干过。

刘旋用温水混合酒曲倒入面粉里后开始揉面，尽量揉出光滑的面团后她就把它放好，静待它发酵了。

趁着这个时间，刘旋开始腌制鸡排，之所以不考虑牛排或者猪排是因为她想到了这个时候的牛是不能够随意宰杀的，而这个时候的猪因为没有被劁过所以膻味挺重的。

如此一来，刘旋能考虑的就只有鸡排了。

一切准备就绪后，刘旋拿出已经发酵好的面团就开始进行反复的折叠和油浸，毕竟手抓饼的饼皮想要做得酥脆松软，那么就必须得经过千层百叠。

厨房里的人虽然不知道刘旋想做什么，但是见她用木棍将每一个面剂子都擀得跟纱一样薄后又用猪油将它们层层重叠起来，个个脸上都写满了不解。

在他们看来刘旋都已经那么费功夫地将每一个面剂子都擀得那么薄了，再将它们重叠起来的话那么一开始何必将一份能擀一张面皮的面团分成那么多份擀那么多次？

倒是一旁在刘旋身边的厨娘一边帮她打下手，一边在她的允许下将她每一个动作都记了下来，她虽然也不知道刘旋打算做什么，但是她知道她是个了不起的姑娘，她一次又一次为他们汉国取得胜利不说，让人做的三脚耧车、秧马和钐子这种农具还大大减轻了他们的负担。

厨娘虽然不用下地，但是家里有的是要下地的亲人，往年翻地播种、种植水稻、收割小麦，一桩接一桩的农活几乎将家里人的身体都压垮了。

然而今年却不一样，有了那些省时省力的农具，干起农活来他们就不再像往年那么辛苦。

所以厨娘觉得他们看不懂刘旋的举动不代表是她多此一举了，有可能只是他们没有领悟到而已。

刘旋也没在意其他人是怎么想的，擀出了两份手抓饼的面皮后，她就派人去请灌婴了。

灌婴抵达厨房的时候，刘旋已经用青铜鏊开始烙第二张饼皮了，至于第一张饼皮？

已经刷上辣酱，夹着提前煎好的鸡排、鸡蛋和蔬菜放到碟子上了。

看着系上襜衣跟厨房里的人一块忙得热火朝天的刘旋，灌婴有一瞬间的诧异，因为他还是第一次看到这样打扮的刘旋。

灌婴上前，看了一眼刘旋正在青铜鏊上烙着的饼皮，好奇问道：“旋儿，你这是在做什么？”

“来啦？”刘旋抬头看了灌婴一眼，然后道，“我这是在做手抓饼。”

说完，刘旋抬头顺着窗户看了一眼外面的天色，然后问灌婴，“你吃饔食了吗？”

她光顾着做都忘记时间了。

已经吃了的灌婴面对刘旋的询问，尽量让自己脸不红心不跳地回答道：“没有。”

他还做贼心虚似的补充了一句，“早起的时候正好有事要处理，所以还没吃饔食。”

压根没想到老实人也会撒谎的刘旋笑道：“那正好来尝尝我做的手抓饼。”

说话期间，刘旋第二张饼皮也烙好了，询问过灌婴得知他也吃辣后，她就往饼皮上刷上辣酱，然后加上配菜就用洗干净的荷叶包着新鲜出炉的手抓饼递给灌婴。

嘴上说着自己没吃饔食的灌婴其实早就吃了，而且还吃得饱饱的，原本他都打算好了，