豆腐多出来的黄豆卖了也回不了本。

一斗黄豆的价格差不多在十文上下浮动，如果不雇人确实能回本，甚至小赚一笔。

但周檀显然没有那种吃苦耐劳的身板和精神，他选择了雇人磨浆。

磨一斗黄豆就是十文，不算柴火钱和人力，刚好和一斗黄豆的价格抵消，白干。

所以这些多出来的黄豆不能直接卖，还要继续磨，磨成豆腐到瓦子里变现。

这也是古往今来换豆腐的赚钱途径。

听到周檀给他解释后，李桂目瞪口呆，“卖豆腐竟然能赚这么多……”

周檀看着他这副呆样儿，直笑。

“你想去卖吗？每斤豆腐给你三文的价，到时还能发展下、”线

差点又说出了不属于这个时代的词语，周檀险险咽了回去。

一斗黄豆如果按照三两一文的价儿卖，不除去成本，一共能赚一百九十几文。

一斤豆腐卖五文有余，周檀每斤从中抽三文，这三文里头包含了人工和原料成本，将大头放给了来回运输的下线。

但他也不会亏就是。

一斗黄豆，他躺在炕上不用顶着冷风到各村叫卖，就能抽一百零八文。除去成本，能赚八十四文。

李桂以为是自己说错话，连连拒绝，“不可不可，我哪能抢你的买卖！”

他不是那么没有分寸的人，他和周檀玩得好也并不是为了要抢人家安身立命的买卖。

周檀知道他这是误会了，给他解释他并不是在试探，况且这买卖也不是只给李桂一人做，牛车上他跟村里人也没少说这事儿。

李桂听完后，若有所思。

他脑子赚得还不算慢，“别说去镇上，就是只能去周围村子里卖，这买卖也能赚不少，你真的要放给我们吗？”

周檀两只小手一摊，做无奈状。

“我这身板儿实在是有心无力啊。”

李桂这才放下心里的过意不去，认真思考起这个几乎是送到眼前的赚钱生意。

几乎是眨眼的功夫，李桂就做出了判断。

“成，这活儿我干了！”

“怎么拿货？”

在被窝里把自己裹得像个小老头似的周檀闻言抬头，笑了。

“想拿多少拿多少。”

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