别忘了我！”

围着主教学楼跑了大半圈终于找到人的塔克米气喘吁吁地插。进来：“我也入选了！”

刘昴星意气风发：“那就一起加油。”

塔克米满脸自信：“等着瞧吧！我塔克米阿尔迪尼这次必定第一，君临远月！”

“……”

“……”

极星寮，316。

回到自己寝室的刘昴星打开衣柜，垫着脚从对顶端的柜子里取出一套被收纳整齐的厨师服。

他仔仔细细地打量着这套自己曾经每天都穿在身上的衣服。

这是一套中式的厨师套装，上衣是立领对襟短褂，剪裁宽松利落，大体为白色，领口、门襟处镶有黑色的滚边，正红色的背心开衫外套热情朝气，十分便于厨房活动。

下装是直筒宽松长裤，裤脚略收，鲜红的火焰红纹在袖口，裤腿处呈燃烧状花纹盘桓萦绕，正红，雪白和纯黑的高对比度配色，是中华厨师之路的象征，既代表着中华料理的文化自信，又有文化底蕴浓厚的大国庄重感。

而在这套衣服的右臂上，青龙图案的刺绣走线精美，栩栩如生。

恍惚间，甚至可以听得到它那即将震惊世界的龙吟。

第24章 24（更新＋1.5w＋2w）24……

24

高一年级的秋季选拔名单一共有60人，会分为AB两组。

在暑假的时候，AB两组内部会进行一次预选赛，组内排名考靠前的选手才会获得正式比赛的出场资格。

极星寮里包括幸平创真在内都在A组，只有刘昴星和田所惠被分在了B组。

随着名单的揭露，校园里的气氛顿时紧张起来，所有人都在尽自己的方法努力提高着自己的实力，就连幸平创真也在整宿整宿地磨刀，然后由于深夜扰民被文绪阿姨赶到厨房去了。

而刘昴星也趁着这段时间将新做好的酱油配方，还有一些已经失传的菜谱都整理好发给了王爱国那边。

时间就在所有人的忙碌之中悄悄流逝，很快暑假来临了。

组内选拔的第一个题目在暑期第一天就送到了极星寮。

【咖喱】

这是AB组共有的题目。

极星寮里的所有人都在通过自己的方法研究咖喱，刘昴星也不例外，一头扎进了咖喱这个拥有两百多年演变历史的料理之中。

咖喱起源于古印度的香料传统，早在公元前2500年的哈拉帕文明时期，印度次大陆的人已开始使用姜黄、孜然、芫荽等香料烹饪。但直到18世纪，英国殖民者将印度香料混合物的概念带回欧洲，创造出了“咖喱粉”（currypowder），并迅速推广到全球。

咖喱的基础香料为姜黄、孜然、芫荽、辣椒、胡椒、丁香等，在不同的地域又发展出不同风味的特色，如印度咖喱偏辛辣厚重；泰式咖喱会加入香茅、青柠叶；日式咖喱则会添加果泥和面粉增稠等。

从而引申出来其他例如小豆蔻，肉桂，葫芦巴籽，芥菜籽，茴香，肉豆蔻，月桂叶，南姜，大蒜，阿魏，多香果，咖喱叶，香茅，青柠叶，薄荷叶，芫荽叶等补充香料。

咖喱所涵盖的香料种类繁多，搭配复杂并非是刘昴星认为的难点。

他在研究之后发现，真正的难点其实是因为事实上，咖喱的香料种类是没有上限的，因为其本质还是“因地制宜”的创造性混合。

“也就是说，咖喱是无限的。”

刘昴星看着自己面前的三十种香料，陷入沉思：“普通的家庭配方或者普适性商业配方所要用到的香料为10到20种，极致复杂的传统或者仪式性配方在30种以上……”

“如果想在这么短的时间内找到所谓的最好吃的咖喱是根本不可能的，因为每种香料的处理方式不一样，味道也会天差地别。”

刘昴星沉吟道：“这么多的香料光是从搭配和处理方式来区分就已经是数十万种可能，一个一个的去尝试无异于是大海