他熬得很认真,旁边默默地凑过来一个人,半个肩膀都暖呼了,不用想也知道是谁。
闵希低笑不回头,假装不知道是谁。
甘蔗糖一熬就是大半天,要两三个时辰呢,空气中弥漫着香甜的味道,许多孩子围在院子外。
现如今,他们只能在道路外边玩耍。
秋千也搬到了门口外。
一边看着自家孩子一边打工赚钱,这对农户来说是极好的事情。
终于水快要干了,闵希赶紧将铁锅端开,让它离开火。
这个时候的砂糖是真的漂亮,搅拌翻炒起来黏黏腻腻的,这可是诱人的糖浆呀,谁不嘶哈嘶哈的想尝一口。
他们这些大人都有些挺不住。
直到铲子有些翻炒不动了,闵希赶紧将它倒入准备好的模具里。
这模具一格一格的,有漂亮的模型,到时候干了,拿出来的红糖就特别好看!
不过他们的模具不是很多,到时候还得找陈木匠再多定些。
陈木匠也是够忙的,现在一直忙着活字的事还没完成呢,又不停地接他的单。
每一单都挺急的。
希望他新收的徒弟可以帮到他减轻负担。
这边一熬好,铁锅空出来,孩子们一窝蜂上去,非常热情地帮忙洗锅。
这院子四处设了灶台,闵希为了不伤到他们,特意将铁锅端出来放到道路上,让他们到正屋那边清理去。
洗完铁锅还可以再熬一锅,但也不急。
这时已接近晌午,准备做饭吃了。
这真是挺好,空出来的铁锅刚好用来做饭!
趁着空隙闵希伸展一下腿脚,看着热火朝天的院子。
整个院子人来人往,烟雾四起。
灶台都是临时搭的,搭了十几口锅,锅都是他借的,一听说他借锅,大家宁愿饭不吃,也要将锅送过来。
当然,闵希自然不是不让他们吃饭,所有把锅送过来的一家老小都可以在这边吃。
闵希也不是所有的锅都要,挑挑拣拣的,选了十几口挺大的锅。
等到这一批货卖出去,他就在铁匠那里再订几口大锅。
也要砌几个大灶,用大铁铲来翻抄!
熬汁最麻烦的就是要一直看着火,不断的翻炒。
到时候锅大了,煮的多了,大家轮流着干,估计就没这么累了。
不过看着它渐渐成糖浆,真是一件很开心的事。
看着它从青绿色变成了好看诱人的红色,这个过程简直赏心悦目。
冬天就是能来这里熬糖,一定太幸福了,又烤火又人多热闹。
现在唯一就是甘蔗汁有点跟不上。
十几口锅,还有几口空着在那里等,一开始就没烧上过。
排在闵希后面烧着的那几口锅,这个时候也传出了清香,那霸道的香味弥漫到正屋那边去,干绣活的大人小孩们都受不住了,纷纷过来。
闵希索性将一锅即将熬成的糖浆端出来给大家分点尝尝。
这时天气热,闵希笑道:“下午要不要喝点甜粥?”
大家略愣:“喝什么甜粥?”
“绿豆粥。”
立刻有人笑道:“好呀!”
这天气热热的,喝绿豆粥解暑最好不过了。
绿道难煮,这时候就要开始准备煮。
这边一吱声,那边直接有人头也不回的,往自己家里去拿绿豆。
闵希心想自己还得找个数目分明的管事帮记账才行。
看了一圈,最后还是落在香儿身上,闵希笑着招招手,香儿屁颠屁颠的过来:“少爷!”
闵希笑道:“香儿,从今天起你就是我的管事了!帮我记账,要记清楚,谁给了我们东西,都要还回去,不能寒了帮助我们的人之心!”
香儿乖乖地点头:“我这都帮少爷记着呢!”
旁边傅言深幽幽道:“我也帮你记