陈升那份凉拌皮蛋时，又有食客进店。

铁板炉子就在铺子门口，想进铺子，那必然要经过炉子。

而变蛋的模样又出众。

北阳县的人，哪里见过这么好看的鸡蛋。

于是，这两位食客就好奇的问他在切什么。

陈翠花一听，立马招呼这两位食客品尝桌上的凉拌变蛋。

说实话，变蛋这个东西并非人人都喜爱。

但它卖相好，没尝过的，很多人都愿给个机会尝一下。

而龚力生手艺不错，将这道凉拌变蛋做得鲜美爽口，因此，这两位食客尝过之后，也买了一碗。

局面，就这么打开了。

翌日，当鲍北元拎着一只卤鸡到凉粉铺时，铺子里不仅四张桌子都坐满了，门口竟还有人端着碗在排队！

鲍北元有些迷惑，生意这么好？

龚力生将盆里的凉拌皮蛋倒进食客碗里时，用余光扫到了他，于是笑着招呼道：“哎呀小元你看这忙的，你先进店坐会儿。”

鲍北元看向他：“生哥，怎么大家伙儿还自带碗碟呢？”

“我给的料汁多，大家伙儿带回家再添点其他菜，一家子就着馒头饼子吃，不比坐在铺子里空口吃强？”

龚力生笑着解释。

这还是昨个儿陈升夫夫端着盆回家时，他想到的好主意。

若是食客在铺子里吃，那他和他媳妇还得刷筷子刷碗。

可若是食客端着碗来，那他们夫妇就轻松了，只需将变蛋凉拌一下，那一碗就能挣两文钱。

于是，再有人进店，他一边让食客免费品尝变蛋，一边给食客们提这个好建议。

他铺子里的食客，大多是附近的居民。

听了他的话，凡是有心购买变蛋的，大多都从自家带了碗过来。

“这提议好。”鲍北元点头，他又看了眼铺子里坐得满满当当的人，这才一日，生意就这么好了？

这时，陈翠花端着一大碗蒜泥从后门进了铺子。

瞧见他，立马招呼他随便坐。

他就进了铺子，把手里的卤鸡递了过去：“嫂子，这生意不错啊。”

“你看你，带这个做什么？我今个儿做了四个肉菜呢！”

陈翠花嗔怪了一句。

她将卤鸡接过去放到碗柜里，打算待会儿让鲍北元再带回去。

不过，说到店里的生意，她笑开了花：“我站门口吆喝呢，再加上变蛋的确好吃，于是这一下子人就坐满了。”

她昨个儿傍晚就吆喝了，吆喝时手里还举着俩剥了壳的变蛋。

她的吆喝配上变蛋的卖相，一下子就将人勾到铺子里了。

凡是尝过的，十个人里有八个人都夸好吃。

今个儿中午，她依旧站在铺子前吆喝。

刚才也在吆喝。

于是这生意就好起来了。

人多的堪比她公爹掌勺时。

但这活儿，却比炒凉粉轻松多了，不用开火，只需要把变蛋切一下凉拌，几个呼吸间就能整出一份！

到目前为止，今个儿已卖出去五十多份凉拌变蛋。

一份挣两文，轻轻松松一百文就到手了。

昨日她还认为这生意发不了财，可现在来看，说不定真能让他们夫妇俩赚上一笔。

凉粉铺子的生意超出预料，于是，转天私塾放假，江纪拎着背篓冲出私塾时，被早就等在门口的鲍北元给逮着了。

鲍北元是来预定变蛋的：“凉拌变蛋卖的挺好，估摸着后日就能消耗完，大通哥、柳姐几个的变蛋若是变好了，那甭拉去镇子上卖了，生哥会过去取。”

叶厘做的变蛋，总是早江通、江柳、江榆几日，因此，这两日他们仨的变蛋也该做好了。

甚至！

他笑着道：“若是生意持续好下去，那两哥家的变蛋，生哥也想要。”

江纪有些意外：“生意这么好？”