一个说“谁踩我脚了”。

贾重凭着自己多年走商的经验，觉得臭豆腐肯定好吃，一猛子扎进了人群里，还没等他钻进去就听到巡街的差人大吼着让不要闹、让排队。

排队啊，嘿，真新鲜。

贾重心里面这么想着可一点也不耽误他在排队的时候抢有利位置，直接从外围变成了第三，歪歪头就能够看到拴马石旁边的摊子，一口大油锅、一张桌子，桌子上放着豆腐筐子、卤水坛子，还有一碗切碎的黄萝卜干。

抽抽鼻子，是真臭。

但看守着摊子炸豆腐的小哥娴熟地把卤水浇在刚出锅的豆腐上，贾重的喉头微动，嘴巴里下意识分泌出口水。

正好轮到贾重了，他大声说：“我要五份！”

后面的抗议，“你一个人要这么多，后面的轮不到了怎么办？”

贾重面露歉意，但行动上一点也不让，“抱歉抱歉，咱人多，好不容易来一趟东洲就想弄点特色的吃吃。”

伸手不打笑脸人，贾重又笑得低眉顺眼的，后面的人只能够嘴巴里叨叨两句。

还是旁边帮忙维持秩序的小哥笑着说：“店里面准备了很多的，做起来快，很快大家都能吃上。”

炸豆腐的刘子用搭在肩膀上的汗巾擦擦额头上的汗，他可是一点也不敢松懈，不停地炸豆腐、浇卤汁、递给客人。

一个提着篮子的小厮小跑着从得味楼出来，很快就到了拴马石这儿把篮子放在桌子上。

刘子木着一张脸看过去，冬子说：“刚削好的竹签子，少爷说了，每一份一根竹签子，方便客人们吃豆腐。”

刘子点头，手上动作一点也没敢停。

他知道经过昨晚老汤坏掉的事儿，他和另外几个宿夜的人身上都有嫌疑，要是东家心狠点，直接把他们几个送官，那他就是张一百张嘴都说不清楚的。

他是巡夜的，他是第一个发现卤汤坏掉的。

店里其他人看他的目光也带着怀疑，他是最有可能把咸鱼扔进老汤里然后贼还捉贼的。

刘子心焦但不敢做什么，只能够硬着头皮早晨起来后继续上工，他站在空落落的大堂里难过地想说不定是他最后一次站在这儿了。

然后？

然后发生的事情，真是让刘子脑瓜子反应不过来，他一个跑堂的竟然被少爷点了到拴马石这儿炸豆腐。

油锅很热，豆腐看起来有点怪，炸的时候不臭，但煮着的卤水是真的好臭，臭得刘子觉得这是少爷对他的报复，呜呜。

这样的豆腐能有人吃吗？

还真有，一个说书先生是最先来的，然后是脚夫、拉车的、摆摊的……后面他就记不清了，只觉得豆腐炸不完啊根本就炸不完。

起先说好了今天不来店里的，但臭豆腐的过墙梯提上来之后，黎未就让下人套了车带着容瑾来到了得味楼。

得味楼更加萧条，后厨的众人吃了酱骨头，嘴巴里甜、心里面苦，一张张拉长的苦瓜脸，空气中弥漫的都是萧条之气。

转机就是臭豆腐了。

站在二楼的窗边，看着楼下越排越长的退伍，黎未欲言又止地看向容瑾。

容瑾摸摸脸，“怎么这么看着我，我脸上有东西？”

“你真会做生意。”黎未感叹。

容瑾愣了愣，他笑了起来，“这哪跟哪儿啊，不过是一些粗浅手段，我不会做生意，我只会做吃食。”

找托这种事情，不是现代人的专利，找人来当气氛组这事儿是老祖宗玩剩下的，容瑾只不过加了一点点小小的创意，比如找差人过来维持秩序，不过是给一些茶水钱，却能够看起来更加正规、有序，在止步不前观望的人群身后推一把——有官府背书，臭豆腐肯定错不了。

豆腐是西汉时淮南王刘安发明，臭豆腐发明者是谁，容瑾不知道，他向身边的人打听过了，东洲没有当街叫卖臭豆腐的事情，家里面的豆腐坏了，就点一些酱油、放上一些葱花当小凉菜吃，肥腻腻的，很下饭。