全听进了心中,她点点头表示自己晓得了。
“来,我说着你弄。”
苏意安让小妹取来空碗,让她往里面加入五勺番柿酱,三勺糖,一勺红薯粉,四勺清水还有两勺白醋。
弄好后用竹筷搅拌均匀,这个便是做菜要用的料汁。
苏意安往小锅中加入一勺清油,油热后将料汁倒了进去,最后再倒刚刚炸好的肉条。
一直用竹铲来回搅拌,直到料汁将肉条全都包裹住。
糖醋里脊就成了。
“哇,苏姐姐,这菜看着好好看,咱们卖不卖。”贺凝文在心里算着价,这道菜实在是又费功夫又费东西,她觉得不卖贵些都对不起这一早的忙活。
“先不卖,过两天看看。”苏意安取来三个瓷碗,把一锅的里脊分成三份。
新吃食嘛总归要给大家尝尝,若是赞不绝口那她就卖,若是反响平平那就算了。
还有炸成条的洋芋和烤洋芋,她也全都另起了盘子。
只是炸洋芋旁边放的是加了糖粒的番柿酱,烤洋芋则是切成两半在上面撒了辣椒面。
她把菜全都装进了食盒中,一份是给周掌柜的,一份是给云娘。
“我去送。”贺凝文接过食盒,开口道:“我好几日没见云姐姐了,我去瞧瞧。”
“去吧,路上慢些。”苏意安把另外一个食盒提到了前面食肆,她既跟周时说了,那他肯定一会儿就来。
贺凝文提着食盒来到肉铺。
摊上有好几人正在买肉,庄山忙着切肉也不曾注意到她,贺凝文就这么提着食盒站在不远处,一直等摊位前没了人这才走过来。
庄山用布抹去脸上的汗,问道:“可是找你云姐姐。”
贺凝文有些怕他,她不敢说话只连连点头。
“从这过去吧。”庄山领着她从铺子后门进了院。
这个时辰云娘还在屋中躺着,如今她有孕在身闻到肉腥味就会恶心。
“进去吧。”庄山站在屋外没有跟着进去。
贺凝文推开门走了进来,小声喊道:“云姐姐。”
云娘正倚靠在枕头上,她手中拿着话本正看的有滋有味,连贺凝文进来的声音都没听见。
直到贺凝文走进里屋,云娘忙慌忙的把书放到一旁。
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“小妹来啦,快坐快坐。”
贺凝文不知她为何藏书,索性装作没有瞧见的样子。
“云姐姐,我二嫂今日做的新菜,让我拿来给你尝尝。”贺凝文把食盒放到桌上,同云娘说起今日的事情。
“竟有这样的果子?”云娘以前也从未见过番柿,如今还是第一次听说。
“喏,带来了两个。”小妹把果子拿了出来,指了指道:“云姐姐这果子洗洗就能直接吃,不过不怎么甜,有的还有些酸。”
云娘自是欢喜,最近她就喜欢吃酸的。
贺凝文没有在云娘屋中久坐,她还着急回铺子帮忙。
临走前,云娘将自己绣了好几日的荷包给了她。
“一个是你的,一个是意安的。”云娘道。
“真好看。”贺凝文喜欢的不得了,小心翼翼摸着上面绣样,撒娇道:“云姐姐放心,回去我就给二嫂。”
等她离开,云娘这才拿起竹筷加了一块那红彤彤的肉。
她觉得红色血腥,本不想吃的,可耐不住好奇菜的味道。
糖醋里脊入口酸甜,肉条炸的也恰到好处,一口下去既有肉香又有甜味。
云娘一连吃了好几口才放下竹筷。
她出屋唤来庄山,让他也尝了尝。
“是不是很好吃。”云娘双手撑在桌上捧着脸,期待的看着他。
庄山不喜甜,自然也不喜酸,但他还是点头应道:“好吃。”
另一边,小妹急匆匆回到食肆。
她心中带着疑问,很想问问苏意安。
“怎么跑回来了。”苏意安见