大厨跟在一边讲解，以防止耿文华有不认识的。

耿文华转悠了两圈，决定让人做一做炸鸡。因为比中式饭菜，她是一点儿主意也没有的。中式饭菜八大菜系，除此之外还有各地特色，她饶是家里有钱，年年能出去旅游，也并不敢说自己吃过所有的东西。

但特色这东西吧，也分人，喜欢吃的，那喜欢的跟什么一样，少了就觉得人生没滋味。不喜欢的呢，是半口都吃不了的，吃进去都要给你吐出来。

就好像是折耳根，十香菜，臭豆腐这些。

再者人家厨子能到王府来做厨子，那必然是很有功夫的，对饭菜上，人家比她有能耐。

所以她绝不能在中式饭菜上下功夫，因为那是白瞎功夫，白费。

那西餐能有什么？最出名的也就是炸鸡了，这东西呢，属于孩子喜欢，青年解馋，中年也可以吃的，嗯，暂且也算老少皆宜。所以拿这东西出来，绝不会出错。

面包糠没有，那就现做。这东西，用面包做，用馒头做也可以。就找干馒头，用鸡蛋泡一泡，再给烘干，然后碾碎，东西就成了。

炸鸡要掌握的是火候，新鲜也就新鲜在面包糠上了，可这东西也不是耿文华发明出来的。她稍微一提，人家大厨就明白了：“像是做四喜丸子一样，将面屑给裹一层？”

耿文华赶紧点头，厨子就自去忙活了。

中式菜谱里也有用得到馒头末的时候，厨子做起来就很熟悉很利索，不到片刻，就擀出来一大碗的金黄色的粉末。再按照耿文华的吩咐，用鸡蛋拌一拌，再将鸡腿鸡翅放进去滚一滚——之前已经用调味料给腌制过了，味道肯定是有的。

也就片刻，出锅了。

耿文华赶紧先用筷子扎一个，大厨还提醒呢：“再炸一次会更酥脆些。”

“我先尝一尝味道，若是味道好，就再炸一次，若是味道不好，那就需得想法子了。”耿文华笑眯眯的说到，咬一口，热腾腾的，也酥脆，但就像是大厨说的，若是再炸一次，更酥脆。

味道的话，也很是不错。

外酥里嫩，鲜香可口。

“若是有胡椒粉，再放点儿胡椒粉就更好吃了，这个味道就是需要冲一点儿，或者放点儿辣椒，但又不能太辣。”她按照自己记忆中的口味提意见。

胡椒粉是明朝就有的，但也不用担心厨子会听不懂。

两个人商量半天，等耿文华再从厨房出来，手里就多了一个篮子，她也不用别人去送，自己亲自送到石榴院门口，交给石榴院的丫鬟：“福晋为我的事儿劳累了，这是我的一点儿心意，请福晋尝一尝。”

不等人回应，她将篮子塞过去人就转身走了。

炸鸡这东西呢，配可乐是最好了。可可乐是怎么做的呢？她记得以前有人用松针做过实验？要不然，她也试一试？

等胤禛从外面回来，就见着耿文华正蹲在院子里折腾松针呢。弄了一框子

，这会儿一根根在清洗。

“这是做什么的？”胤禛就疑惑，看起来不像是做什么器械啊。

“瞎折腾。”耿文华笑眯眯的，将洗好的松针摊开放在竹帘上，控一下水晒一晒，若是明天天气好，大概一天就可以了。若是天气不好……那就两三天吧。

做完事儿，就过来挽着胤禛胳膊：“今儿福晋打发了张家的小公子来，说是给弘昼做伴读。福晋如此上心，我却是吹毛求疵，十分挑剔……现下想想，幸亏福晋是个大度的，否则，哪家能容得下我这样挑三拣四的侍妾？”

事儿总是要说的，她只往自己身上兜揽，就是那拉氏知道了，也不会觉得她挑拨离间。

说完了正事儿，她就问起来去蒙古的事情：“可是要去蒙古了？”

胤禛微微点头：“是要去，你可要跟着去？”

“我就不去了，小格格还小呢。”耿文华连忙摇头，看看祖国的大好河山这事儿，她上辈子就做完了，这辈子没必要再来一次。再者，就现在这马车，出门一次是