边逛吃】
【我朋友刚刚给我拍了一下美食街的状况,怎么说呢,就姜姐那个海报啊,她就算一句话不说,在我这里也是振聋发聩的存在(呆jpg.】
【哈哈哈哈哈,看到那个海报,明明一句未说,脑子里闪过的却是千军万马,真的太吵了】
【谁懂从街口走进去,一路都是一千多的定价,看得我荷包战战兢兢,直至我来到了姜姐的摊位,明明999和600也就差了一杯普通奶茶的价格,但是观感上就是要便宜好多啊!!(最后就是果断给姜姐的摊位掏钱了(但我最开始没打算买姜姐摊位的东西的来着……】
【太快了把这速度,我明明一直盯着直播,这从制作到售出,有超过四十分钟吗?】
把手上这最后一份卖出去,姜汀溪不得不暂时挂出待制作的板子,然后转身开始猛火爆炒。
因为根据摊位热度和上轮的销售额重新进行的编排,姜汀溪附近的摊位全都是和她不相上下火热的摊位。凑巧的是,这些个热门的摊位中,姜汀溪是少有的走猛火爆炒,现做现炒路线的东方菜系摊子。
其他的摊位,大部分都是西方菜系或者是甜品小吃。
这种局面主要是因为东方菜系的菜,光是一道菜,就会涉及到多种食材,这在前期备菜时就会比别人多许多道工程,在这种快餐模式下的比赛里,这种需要花费更多时间的选项,一看就不是优中选。
这种隐藏的坑,基本是一吃一个不吭声,吃过的大部分都默默地换成了别的更容易出餐,花费时间更短的菜品来参赛。
最后兜兜转转,像姜汀溪这种现场各种配菜调料一起上场爆炒的摊位,反倒成了美食街里大熊猫。
—
“你还别说,每次看姜老板炒菜,我都挪不开眼。”
“是的是的,我一开始就是被小老板那炒菜麻利的动作吸引过来的,感觉我家里的家政机器人都没小老板干活那么利索。”
“重点是,她炒的菜真的太香了!我都不敢想象小老板要是在这里炒一锅辣椒炒肉蛋炒饭,这得有多香!”
等待新一轮菜品上架的食客们聚到一起聊起来,说着说着又忍不住吞口水。
“诶,你还别说,她真的炒过一次。”
话音刚落,周围一堆人齐刷刷地望过来,眼里都是震惊,那人被数道目光炯炯的眼神吓到,马上接上补充道:“但是没对外售卖,本来是她自己的晚饭的,结果后面临近收摊的时候,心软分给了两个留在最后的食客,据他们说非常好吃。”
满心欢喜的食客们:“……”
这话说的,不如不说。
有个食客颇为遗憾,他是忠实的米饭拥护者,比起面条一类的面食,更爱吃大米饭,“可惜……姜老板这手艺,炒饭绝对很好吃。”
另一个人捅了捅他,晃了晃自己的订单,“没有炒饭,可以有自制的盖浇饭。”
定两份套餐,备注少一点饼皮,姜汀溪一般会象征性地多给一点配菜,然后很多更喜欢吃米饭的就会把其中大半的配菜单独拎出来和自己煮的饭一起吃,剩下的则和饼皮一起卷好当一道菜。
这种吃法早就在姜汀溪的常客里传开了,那位米饭爱护者自然也知道,“这样确实也挺好吃的,但姜老板炒的菜更有锅气,锅气才是炒饭的灵魂。”
周围多少都是对吃的有要求的人,听到他这么一说,颇感认同地点点头。
“这次的新品,那个酱,一看拌面一定巨好吃!”另一个点了一份番茄蘑菇酱一份青椒鸡蛋酱的食客也跟着开口,“这酱再加点油皮辣子,美呆了!其实把面皮撕成两半,一半放多一点酱,也很好吃。”
众人听到这个发言,纷纷思索起来,姜汀溪新上架的两款配菜,严格来说更像是酱料,比起前面口感瓷实分量稳扎稳打的四种配菜来讲,两种新品更像是打辅助的。
不是说这两种口味不好吃,出自姜汀溪之手,就没有不好吃的可能。但很明显,这两种口味陪着其他的配菜,会更好