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点头竖大拇指的模样也能看出她很满意这个蛋黄酥。

姜汀溪则是自己拿了个绿豆糕塞进嘴里,熟悉的甜腻感袭来,她忍不住皱了皱眉,起身翻出茶包,泡了壶茶。

待温热的茶水松散了口中的甜腻,她才眉头舒展。

果然,这种糕点就是得配茶水。

三人一边吃饭,一边在聊姜汀溪刚刚在做的糕点。

“这几个点心都挺好吃的,汀溪你当初怎么没选这个?”

顾锦因为爷爷奶奶是开糖水铺的,所以关于星际大众口味颇有体会,里面甜食脑袋绝对算是一个不小的数目。

姜汀溪咽下嘴里的野山椒牛肉,摇头道:“这玩意做起来不比我的卷饼容易,而且甜度的调控也没有卷春饼辣度调控简单。”

而且美食街的摊位里,选择甜品路线的摊子不在少数,虽然大部分不是蛋糕冰淇淋就是糖水,但那些都是经典的甜品,受众肯定比她这种中式糕点广。

若她真的选择了这种中式糕点,这意味着她在晚饭黄金时间节点里,不仅要和那些甜品摊子打架竞争,还要和那些主打饱腹的正餐竞争,这会让她本就属于小受众的摊子更是雪上加霜。

洛琪对于姜汀溪的看法表示赞同,“汀溪选择卷春饼是对的,卷春饼的搭配性高,而且作为主餐和配菜都可以,但甜品不一样,不说其他,光是成本就比普通的菜的成本要高。”

这里的成本不光是食材成本,还有时间成本,普通甜品的制作动辄就两三小时,三四小时起步,做出来的成品保质期还短,家常菜放冰箱能放个好几天,甜品可能两天就坏了。

虽说现在的冷鲜柜保鲜技术已经非常发达,但甜品依旧没有家常菜耐放,姜汀溪他们虽然每天都是售卖新鲜制作的菜品,但购买的顾客多少会考虑到吃不完带回去储存的因素。

而且吧……洛琪偷偷瞟了一眼姜汀溪,被对方现场逮住。

挑挑眉,姜汀溪看出洛琪的欲言又止,“想说啥?直接说呗,我又不是什么脆弱的玻璃心。”

顾锦默默夹了一筷子青菜,目光飘过姜汀溪有些疲惫苍白的面孔,心里腹议着,虽然不玻璃心,但看起来确实很像玻璃娃娃,轻轻一碰就要碎的那种。

蒸煮都这么说了,洛琪给自己倒了杯茶,清清嗓子,“我们就事论事哦,我觉得吧……幸好你没去卖这些点心。”

姜汀溪:?

顾锦:??

“怎么说?非常不好吃?”

但从刚刚她俩的反馈来看,她做的应该怎么也不和难吃画上等号吧?

顶多可能就是甜了点或者不甜了点。

“倒也不是难吃,就怎么说呢……”

洛琪指了指桌上的饭菜,“我能吃出这些菜是你的舒适区,你做起来得心应手,但那些不是。”

没有否认,姜汀溪还挺诧异洛琪的敏锐度的,“舌头不错,这几款里除了绿豆糕,其他我基本属于现学现卖。”

食谱都是她从星网上现找的,虽然和她曾经知道的食谱大差不大,但她以前也没做过几次,时隔这么久,她现在再做基本和第一次做没什么差别。

“而且就这些点心而言吧,我个人属于是吃过一次,短期内就不太会回购第二次的。”

洛琪耸耸肩,她对甜品确实没有顾锦那么喜爱,“虽然好看,味道也还不错,但没有让我留恋到第二天还会冲去再买一份。”

她至今都对美食街那两大热门甜品摊位表示很惊奇,一个做薯条一个做松饼,明明都是腻人的东西,结果生意还蒸蒸日上,她是真的佩服。

“并且说实话,我觉得这些都有些偏甜了,配上你后面的茶水我才觉得刚刚好。”

不过都是甜品了,哪有不甜的?

洛琪也知道自己的要求有些强人所难,怅然若失的感慨着:“这世界上能做到不甜的甜品,当真是少啊。”

顾锦:……

您也知道你是强人所难啊。