黑得慢，七点多外头才会暗下?来，因此也不用太过着?急。

螃蟹多，白子慕想了想，打算拿一半来炒了，做香辣蟹，另一半则做油炸蟹。

这螃蟹虽说小，但却是有黄的?。

不过要是炒的?话，蟹腿蟹壳会硬一些?，就?吃不了了，油炸后脆，蟹脚啥的?都能吃。

螃蟹砍成两半，这时候要是直接下?锅炸也行，但这样做出来的?蟹可能就?没那么香。

想着?蒋小一和几个小家伙爱吃炸鸡，吃多少都不觉得腻，白子慕没直接炸，而是对?半砍了后放盆里，用米酒和盐巴腌制了一会，又把花椒面，芝麻，还有辣椒粉，面粉往盆里倒，一通搅拌后，白子慕又打了三个鸡蛋进去搅。

油温六成热时就?可以下?锅炸了。

蒋小一站一旁，见?着?锅里的?螃蟹慢慢变成了金黄，虽是还没有吃，但他一瞅，就?知道这油炸蟹肯定香得很。

白子慕见?他猛咽口水，晓得这小哥儿馋了，又见?着?也炸好了，捞起来搁盘里递给他。

“尝一尝，看喜不喜欢。”

蒋小一顾不得烫，立马抓了一只，吹了两口就?往嘴里塞。

油炸蟹酥酥脆脆，又香又鲜，蒋小一眼睛都亮了，又急吼吼的?吃了一只才道:

“夫君，这个好好吃，你吃不吃？”

白子慕:“你们吃吧！我先把这盆里的?炸完。”

蒋小一到底是爱他，拿了一只举起来递到他嘴边:“夫君，啊……”

白子慕笑了笑，低头吃了。

味道确实是好。

果然啊！

他这手艺真不是盖的?，随随便便炸个螃蟹都能香得要上天?。

蒋小一端了盘子到桌边，道:“父亲，赵叔，你们也尝尝。”

赵云澜吃了一只，然后沉默了片刻:“小一，今晚还去抓螃蟹吗？”

“去啊！这么好吃的?，咋能不去。”蒋小一又吃了一只，一脸美得不得了的?表情。

赵云澜毫不犹疑:“那今晚我跟你们去。”

“行。”蒋小一说:“等吃了晚饭，我们就?去抓萤火虫。”

油灯不好拿，一个不注意?就?得摔碎了，灯笼外头罩着?一层纸，光线朦朦胧胧的?，照照路倒是行，但却不是很清晰，要是拿来抓螃蟹，那真是跟摸黑干活一个样。

而且抓萤火虫就?当是饭后消消食，反正孩子们也爱抓。

蒋小一说完话，又朝盘里摸，想再吃一只，这油炸蟹越吃越觉得香，可一看盘子，里头空空荡荡。

“父亲，你咋吃那么快？都……”

“大哥，大哥，哥夫又煮啥子了？这么香的?？”

蒋小一话都没说完，三个小家伙顶着?一爆炸头跑了进来，一到门口见?着?白子慕正站在灶台边，他们立马蹿过去，垫着?脚，伸着?脖子往锅里看。

油锅里头正呲呲冒泡，第二批油炸蟹已?经快好了，正黄橙橙的?飘在油层上头。

蒋小二:“哎哟喂啊！哥夫，你做的?啥啊！看着?这么对?小二的?胃口。”

“就?是啊！”赵鸟鸟道:“香的?咧，哥夫，鸟鸟想吃。”

“小三先，小三先。”

白子慕挥挥手:“去去去，梳头发去，乱糟糟的?像什么样子，我们美男子，得时刻注意?形象，你们看看你们现在这模样，整得跟猛鬼出街似的?，赶紧去。”

蒋小三摸摸脑袋，又朝锅里看了看，咽了下?口水，不想离开，锅里的?东西?看着?很像炸鸡，一定很好吃。

香得他都舍不得走！都要馋死了。

于是他说:“哥夫你不懂，我们这个叫个性。”

白子慕:“……”

他这傻舅子还懂什么叫个性？

真是难得。

但个性是这个邋遢样子吗？

白子慕举起锅铲:“我个你屁股，赶紧去。”