8、狗窝(3 / 3)

均匀成面糊。

锅里烧了火,刚烫了一点,许易水就将所有的柴火都抽了出来。

做癞皮的关键就是面糊和火候。

锅底放一点点油,将面糊沿着锅边往下倒,再用铲子将面糊均匀涂抹在锅上,摊成一张薄饼。

灶里的小火煨着,面糊被铁锅炙烤过后,会起一些细密的小泡。

两面都这样煎过后就可以将一整张饼捞出来。

因为饼皮上有细细密密的小泡,像是癞蛤蟆的皮一样,所以得名癞皮。

烙好的癞皮卷起,用刀切成细条,放在滚水里煮,再加点青菜,一碗滑嫩弹牙的癞皮面条就做好了!

苏拂苓第一次吃这种口感的面条,热热乎乎,因为煎过,带着些许油香,很筋道但又不会很难嚼。

太好吃了!!!

女孩儿小口小口的吃着,食物消失的速度却并不慢,最后连汤都喝掉了,脸上红扑扑的,额间带着点汗渍,很有些意犹未尽的感觉。

没吃饱?

许易水皱了皱眉,看着自己碗里还剩下的,顿了顿,三两口吃完了。

给苏拂苓吃?不可能。

饿着谁也不能饿着自己。

下次再多做一点吧。

“你……”听到许易水放下筷子的声音,苏拂苓抿了抿唇。

“你能帮我洗一下头发吗?”

刚才吃饭的时候,许易水说后天要带她去镇上。

脸和身上她都自己尽可能摩挲着擦了,但头发,她确实有些无能为力。

娘子顶着脏兮兮的头发,许易水会因为她被人笑的。

已经因为她是瞎子被人嘲笑了。

越想,苏拂苓的头越低。

洗头发?

许易水的脑海里,几乎是下意识的,浮现出了梦里花烛夜的那一幕。

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