沈桥累着，他特意带了个有靠背的小椅子，自己则麻利的把摊子收拾好。点了炉火，先把考肠煎上，一会儿有人来买，就省的等太久。

都来了，哪有光看着的，沈桥自然不肯。李大成没办法，只好递给他一个夹子，让他看着给烤肠翻面。自己则把面揉开，沾了点油，分成均等的面团。一会儿有人买，直接擀开就行，节省不少时间。

沈桥刚刚翻到一半，就有个老嬷领着个四五岁的孩童过来，朝里看了看，问道：“这怎么卖的？”

沈桥从没卖过东西，见有人来问价，愣了一下，慌的急忙回头去瞧李大成。

李大成手上都是面，连忙在一旁的布巾上擦了擦，又拍了拍沈桥的肩，答道：“阿嬷，四文钱一根。”

老嬷的眼睛瞪大了些，有些嫌贵，讨价道：“你这也太贵了，一个肉包子，才三文钱。”

李大成也不恼，笑着解释道：“阿嬷，我这是纯肉做的，用的肉肯定比包子的肉馅多。又用油煎过，外皮酥脆，里面肉质鲜嫩。来，您可以先尝尝，不买也没事！”

李大成说着，挑了一根煎好的，切成小块，用竹签扎上，递给了摊位前的小孩。

小孩用胖胖的小手接过，放在唇边呼了呼，着急的放进嘴里，含糊不清的说着“好吃，好吃。”

老嬷低头看了看小孙子，不情不愿的掏了四枚铜钱，递给李大成。

做生意嘛，讲究个和气生财，他们又是在集市上摆摊，来光顾的也都是平民百姓，谁家也不是多富裕。因此，有个讨价还价的也是正常不过，他也不往心里去，赚钱嘛，哪有容易的。

他将铜钱交给沈桥，自己夹了跟烤肠，串上竹签，递了过去。

沈桥手里捏着四枚铜钱，不知道该往哪放，他心里有些挫败，也怪自己没用。别人来买问价，他紧张的连句话都说不出来。

李大成转身对上沈桥，眉眼里的笑意立时变得真切，拿出案板下面的木盒，不紧不慢的开口：“怎么了，舍不得放下了，都是你的，回家再数吧。”

男人尾音拉长，嗓音故意压低，存了几分逗趣的心思。

沈桥将铜钱扔进木盒，发出清脆的敲击，知道李大成故意逗他，心里也不这么难受了。

他们正说着话，前面又来了人。李大成冲着沈桥点点头，沈桥深吸了一口气，学着李大成的样子开口：“大娘，四文钱一根，纯肉的。”

“闻着倒是挺香的，来一根吧！”妇人从钱袋里数出四枚铜钱，又瞧见里头盖着布巾的卤肉，道：“猪头肉怎么卖的？

沈桥不知价，李大成主动搭话，上前掀开布巾一角，方便人瞧，“猪头肉四十文一斤，咱这还有、卤好的猪肝、猪心、猪耳朵，价钱都挺合适的。”

那妇人瞧着他报的价钱比熟食铺子便宜，看起来卤肉的颜色也不错，点点头道：“那就给我切上半斤猪头肉，二两猪肝，你这分量可不能少我的。”

妇人怕他价钱便宜，在分量上做手脚，连忙叮嘱了一句。

李大成上辈子就是个厨子，手下有准头，一刀下去，分量差不了不少。听人这么说，还特意把称凑近了，好让人看清楚。

妇人见他还算实诚，这才放下心来，面上有些不搁，又解释道：“你也别怪我多心，我这也是吃过亏的，上次买肉就短了我的，我再返回来找他，他竟不承认，你说气不气人。”

李大成用油纸把卤肉一一包好，递过去，“您来我这，可以放心，断不会短您分量的。半斤猪头肉二十文，二两猪肝八文，加上刚刚的烤肠，一共是三十二文。”

妇人听他这么说，笑了笑，银子也付的痛快。

沈桥接过，三十二枚铜钱放在掌心里沉甸甸的。他心里高兴，虽然这银子不是他赚的，可家里赚到钱，日子越过越好，他也欢喜。

万事开头难，有了第一次开口的经验，沈桥已能够独自应付，除了格外难缠的客人，还是得李大成出面。

李大成瞧着小夫郎，笑眯眯的忙前忙后，心里