220-240(10 / 49)

我在古代发家致富 雁茴 120299 字 2个月前

,面团已经发酵成?两个大了,叶青青在案板上撒了点干面粉,将面团取出来揉,排气,将面团揉成?长条,切成?大小均匀的面剂子,几个男人都围在一旁看着她,场面一时间有点尴尬。

叶青青直接给?大家都安排活,“小舅舅,劳烦你锅里烧一锅热水,四九你们帮我将面剂子按一下,就这样按下去成?圆形,一回擀面快一些。”

不得不说,几个大男人虽然厨房的活没干过,但?是学的快,争先恐后的将面剂子按平,叶青青便开始擀饺子皮,教?他们包饺子,“就这样将肉馅放在中间,将饺子皮对折,然后两只手虎口这么拿着饺子皮,拇指与食指之间用力一捏,饺子就包好了。”

“四九,你肉放太?多了。”

“剑七,你学的不错,这样刚刚好,剑七,我发现你真的很有天分?,包饺子还挺好看。”

然后叶青青看到赵恒拿着饺子皮,两只手愣是半天不动,似乎都不知道要怎么动作?了,“这般捏着不会散开吗?”

“不会,刚揉得面团很有粘性,你用力捏紧绝对不会散。”叶青青这般一说,赵恒手指用力一捏,然后面皮直接都捏断了。

叶青青:……

好吧,赵恒可能大概真的没有下厨的天赋!

四九、剑七:……

坐在灶洞前烧火的宋郎中都看不下去了,直接起身跃跃欲试,推开赵恒去烧水,自己洗了手想要大展拳脚,“怀瑾,你去烧水吧,我来包。”

赵恒一下子脸都黑了,叶青青赶紧替他找补,缓解尴尬,“其实?你第一次包很不错了,我第一次学包饺子,压根就捏不成?形,比你包得难看多了,就是捏饺子的时候力气用大了点,你再试一下。”

叶青青负责擀饺子皮,又给?了赵恒一张皮,鼓励他继续尝试。

赵恒得到鼓励,果然第二个饺子没有捏破,不过他看着自己包的和叶青青包的,简直是丑得不能见人,还是放弃了,这哪里是包饺子,简直是在历劫。

剑七四九宋郎中上手很快,包饺子也越来越熟练,很快案板上边放了半个案板的饺子,锅里的水烧开,叶青青直接将包好的饺子全部下锅,没多久,水开,饺子一个个争先恐后浮起来,白嫩嫩的饺子还冒着热气,大家看着成?就感满满。

叶青青打了饺子蘸水,大家吃着自己忙活半天的劳动成?果满足幸福得不行?,全程都是各种夸奖,气氛温馨又和谐。

第225章 心事

“夫人?, 饺子皮薄馅儿多,肉馅儿鲜嫩多汁,太?好吃了, 我?还能再?吃两碗。”四九吃得满头大汗, 别人?一碗还没有过半, 四九一碗已经见底。

“吃完再?煮。”叶青青笑了笑。

“青青丫头, 这饺子我?吃着倒是比外面卖还要香,你这手艺便是开个食肆卖饺子也能挣钱呢!”宋子清吃相斯文,大约是大夫的缘故, 一向都是细嚼慢咽, 也对这顿饺子表现出极大的赞扬。

宋郎中?如今是长辈, 叶青青被他?夸了还有点不好意思, “今天这饺子大家都出力了,不能算我?一个人?的功劳。”

“若非您指点,这饺子也吃不成, 我?们?几个大男人?怕是啃干粮就对付过去,天冷, 还是吃热乎的暖和。”剑七一向说话直来直去, 也总是一本正经的表情。

只有赵恒一直安静在吃, 没有说话, 不过他?胃口不是很?好,叶青青吃了二十个,赵恒那么大哥人?跟她吃的差不多。

“少夫人?, 明日咱们?还吃饺子吧!我?觉着这么好吃的饺子能天天吃。”四九清瘦的身板, 饭量却是极大, 愣是吃了三大碗饺子,还有点意犹未尽。

“你自己做, 吃一辈子都成。”剑七不客气的怼他?。

“那不得吃腻了。”叶青青看两个人?日常互怼,忍不住笑。

吃过饭,收拾厨房的活自然?是落到了四九剑七头上,两个人?猜拳,四九输了,一个人?在厨房吭哧吭哧忙活。