了，沈掌柜对他?那儿?子做的事情毫不知情，他?为沈家效力几十年，没?有功劳也有苦劳吧，他?主动请辞离开?，我总不能取他?们一家性命吧？”沈妄也是为难，一边是好友托付，一边事跟了自家几十年的老人。

“那叶家兄妹就活该遭受这无妄之灾？死罪可?免，活罪难逃。”卫恒眼神渐冷，沈二不忍心，他?一向可?只会?有恩报恩，有仇报仇。

沈妄还?想再说什么，可?看着好友冷冽的神色，不敢求情，赵恒向来?言出必行，他?既说了是活罪，那定然不会?伤及性命，“今儿?回去我会?差人过来?替叶家兄妹修缮好着铺子。”

卫恒神色缓了几分，还?是气不顺，冷哼一声没?理他?。

沈妄悻悻然，无奈叹气，“你放心，沈掌柜这事算我对不住叶家兄妹，作为补偿，往后?叶家兄妹在这清泉县我护着了，不会?再让人寻他?们麻烦。”

“君子一言……”卫恒眼眸微动，要得就是沈二一个承诺。

“驷马难追！”沈妄赶紧拍胸脯保证，只是忽然有些不确定的看着好友，气恼不已，“老狐狸，你又算计我，故意跟我发难，原是在这里等着我呢！”

“沈二，不日我将离开?这清泉县北上，叶家兄妹在你沈家势力所及之地，托付给你我放心。”卫恒没?否认沈妄的猜测，淡然自若在主位坐下，透过正房的门视线正好能看到西?厢灶房冒出的炊烟，他?神色微缓，“世人皆知我活不过二十，我这一去生死难料，小姑娘救了我，她?最在意她?的家人，叶家与?我有收留之情，这个小丫头有几分机灵，但心性纯良简单，容易被人骗，有你承诺护着他?们，我死也能安心些。”

“呸呸呸！！！你又说什么胡话，这小丫头一家既对你如此重要，我可?先说好，我只护到你做完你要做的事，等你事成，甭管什么救命之恩，收留之情，你自个儿?还?去。”沈妄一听好友动不动将死挂在嘴上，便气得很，虽然大家都说赵恒活不过二十，可?他?如今活生生在自己眼前，好端端的他?自然是不允许赵恒说这些丧气话。

叶青青在灶房忙着，大哥关好铺子帮她?烧火。

沈妄是卫恒的朋友，还?是八仙居背后?的掌柜，联系到刚刚四大恶霸供出的幕后?主使?叫沈大鹏，张记卤肉，还?有五香粉的事情，叶青青不难想到自己家这些日子遭受的麻烦都跟沈掌柜脱不了关系，可?这并不是沈妄的错。

叶青青真心感激沈妄刚刚出手相助，也打算好好做几个菜招待他?，顺便让他?和?卫恒好好聚一聚。

瓦罐里有一锅早上炖下的干菌子鸡汤，本来?炖了给三人补身?子的，还?有一块留着打算自己家吃的五花肉，两斤排骨，这里肉贵，排骨压秤肉少，价格比肉便宜一半，只要八文钱一斤，叶青青买肉一向都是喜欢买精肋排，叶青青想到带上来?的豆豉她?装坛子里都没?有动过，还?有那豆瓣酱在院子里晒了十几天?估计也能吃了，叶青青便装了半碗豆豉，舀出一勺豆瓣，打算做一个豆豉回锅肉，再炸一个蒜香排骨，卤肉还?剩些，凉菜能摆一个辣卤，卤肉能切一盘凉拌，一盘爆炒，再炝炒个青菜，便够了。

叶青青先将蒜香排骨剁成小段，冲洗干净，加入白酒，生姜片盐、五香粉，胡椒粉，最后?加入稍多的蒜末，最后?打入一个鸡蛋清搅拌均匀腌制。

“青青，这排骨往常你都炖汤，今天?这做法不太一样，没?什么肉呢，用?来?招待客人能行么？”叶长生看着妹妹的操作，怕怠慢了客人。

“大哥，你等我做出来?便不会这么说了。”叶青青自信一笑，她?只怕等下做出来?不够大家吃。

“大哥相信你做来?定是好吃的。”叶长生见妹妹胸有成竹，自然是放心了。

腌制好排骨，铁锅已经烧热，叶青青将那一刀五花肉得肉皮直接放在铁锅上烫皮，猪皮经过铁锅一烫，滋滋声响起，肉香不断溢出，等到猪皮烫到微微发黄，清洗干净。

随后?叶青青锅里加冷水，将洗好的五