多?”叶青青有点惊讶。
二十罐猪肉酱和五十斤猪肉干,七两银子的买卖,除去成本,应该也能赚个三四两银子,叶青青飞快在脑子里算了一笔账。
“大哥,咱们做完清泉县那户人家定的猪肉酱先送去,我跟你一起?去一趟仁和堂!”赵掌柜要的量去预定猪肉要比之前还要多,提前预定都?不一定能凑得齐那么多肉,还只有三天就要交货,也没那么容易完成,叶青青觉得有必要去见一趟赵掌柜。
“好。”叶长生看到面前的白米饭愣了下,随后低头囫囵扒拉完,起?身要出门,“青青,佐料和油都?在麻袋里,背篓里是装肉酱的小?瓦罐,那屠户今日夜里杀猪,我去清水塘三岔路口等那屠户家的牛车送肉来。”
第036章 心里没底
半个时辰后, 大哥将猪肉拿回?来,叶青青先切好?肉条开始卤肉,但是剁肉沫, 她力?气就有些不够, 好?在大哥有力?气, 剁肉沫倒是挺快的, 周氏则在屋子?里?准备佐料。
叶青青先洗了二十个小瓦罐晾着,接着做好?猪肉干,大哥肉沫已经剁好?两大盆, 梅子?一直坐在灶洞前烧火, 叶青青开始做肉酱, 一家人忙忙碌碌配合得倒是完美?。
因着都是做熟练的吃食, 叶青青做起来比往常快许多,火候也掌握得更好?,今儿二十罐肉酱和十斤肉干做完, 才月上中天。
“今儿做得快许多。”叶长生深有体会,上次妹妹做肉干可是熬到天快亮。
“做熟练了, 知道炸肉干肉酱的火候需要, 便要快许多。”叶青青伸了个懒腰, 摇晃着发酸的脖子?, 闻着衣裳上浓烈的油烟味,很不舒服。
“那我先睡,明日还要起早去县里?。”叶长生也松了一口气, 他都做好?准备配妹妹熬一晚上了。
“大哥, 明日我跟你一同去。”叶青青担心大哥像上次一样一个人走了不叫她。
“好?。”
夜已深, 山里?寒凉,可白天越来越热, 叶青青还是烧了一大锅热水洗澡洗头,梅子?是个姐控,有样学样,姐妹俩洗好?换上干净的衣裳,鞋子?,头发还没干,古代没有电吹风干发帽,叶青青想着后面多买些布,让周氏给她多裁几层布缝一块擦头发的头巾。
等到头发差不多干叶青青和梅子?才睡下,晚睡直接导致第二天被叫醒的时候,叶青青眼睛都睁不开,总觉得刚闭上眼睛就被叫醒了。
叶青青起床简单洗漱,头发也没梳,虽然原主?会梳这古代的发型,可她自己上头怎么都弄好?吧,每天都是随意将长发抓起在头顶挽个丸子?头就出门,简单方便,倒也没人说她。
“我煮了粥,还有两个鸡蛋,你跟你哥吃点?垫肚子?,别饿着出门。”周氏比兄妹俩起的更早,已经煮好?粥和鸡蛋。
叶青青怎么都没想到周氏竟然煮了白米粥,浓稠白米粥冒着热气,上面还有一层粥油,粥里?一根野菜都没加,一颗糙米都没有,空气中弥漫着浓郁的米香,喝一口满嘴的甜味,余香满口,胃里?也暖暖的,叶青青看着周氏温柔慈爱的眼神,有些想哭,“娘,今儿的粥好?香,您怎地起这么早,还煮了白米粥?”
“我见你不喜吃糙米野菜粥,想着家里?有白米还有不少,你们又要出门,便做来尝尝。”周氏温柔一笑,手?里?动?作不停地剥了鸡蛋放进闺女碗里?。
叶青青看着碗里?白嫩嫩的鸡蛋,她没想到周氏竟发现了她不喜欢吃糙米,更没想到周氏会给她做白米粥,这种寻常微小的关怀甚至比给她吃山珍海味还要让人感动?。
“谢谢娘,糙米粥我也能吃的。”叶青青没有否认自己不爱吃糙米。
“能吃,却也不爱吃,往后便多买白米,咱们糙米白米混着吃,反正咱们关起门自己吃,也没人知道。”周氏无奈叹气,看着闺女的眼神却是宠溺的。
叶青青是真没忍住红了眼眶,落了泪,很想抱着周氏哭,又觉得丢脸,眼神扫到墙角的一排小瓦罐,“娘,我突然想起来