21、牛肉打抛饭(3 / 4)

“方老板多次以美食款待我,我出手帮助,何需谢礼。”

“好吧,我还省钱了呢。不对,是替愚人众省钱了,那没必要省啊。”方小葳捧着九层塔去洗菜,拍了下额头。

咸鱼的职场金钱善恶观很单纯。

给上面省钱,比她亏钱了还难受啊。

做牛肉打抛饭的食材并不复杂,除了代替打抛叶的九层塔外,只还有常见的牛肉糜、彩椒、洋葱、大蒜、绝云椒椒和鸡蛋。

难点在调料上。

方小葳稍微改良了原配方,以甜甜花蕊换掉椰糖、干汐藻煮水取代鱼露,味道大差不差。

将洋葱、大蒜、辣椒捣碎后爆炒,辛辣味迸发后下牛肉糜和彩椒,最后才是九层塔。

在炒菜时,绿叶菜非常容易老,及时出锅才能保持蔬菜的鲜嫩。

因为希望能多些汤汁拌饭,方小葳在放蚝油等调料时加了两勺水,并没有像当地人那般猛火爆炒得极干,留出少许湿润的口感。

她端着两盘打抛饭坐到石桌前:“做好啦,做这个超级快,如果提前准备好食材调料,下锅一炒就行。”

这是钟离初次品尝这种菜,故而方小葳在他的那份饭中减少了九层塔的用量,但照样闻起来辛香奇异,极具南洋风。

白瓷盘中是舒展鲜绿的九层塔、红绿两色的彩椒、浸满肉汁的米饭与嫩黄流油的太阳蛋。

多种色彩香气混杂齐聚,拥抱着猛火快炒而产生的锅气安逸地躺在钟离面前,好似市井街巷中纷杂喧闹的招牌与吆喝声。

“非常...奇特的味道。”钟离的接受能力很强,并不厌烦九层塔的特殊香气,“虽然不是璃月人所熟悉的美食,可别有一番风味。”

九层塔的浓香只浮在打抛饭的表面,拌好饭后把全部食材都送入口中后,反而能忽略掉古怪的新奇感。

杂乱却和谐的混合香气一股脑地冲击着鼻腔味蕾,辛辣砸进牛肉糜的厚实咸香中,蛋黄的淡淡奶味是增稠剂,令二者难以分离。

通宵费体力,方小葳早快饿成咸鱼干了,吃得比钟离着急些,又快又利索:“唔,钟离先生你说得对,其实我想得是这种做饭的样式,以后会研发出更多种类,并非只卖九层塔炒牛肉拌饭。”

“看来,方老板是要仔细筹划以后的开店生活了。”她的退意与摆烂无比明显,钟离岂能察觉不到。

“嗯,开店比加班快乐,而且我不想去稻妻。”方小葳诚实道。

“稻妻......”钟离没有对她的工作内容作过多评价,只说,“不去也好,开店讲究持之以恒,方老板的厨艺若是荒废了,实在可惜。”

方小葳最受不了被钟离夸奖,想笑不好意思笑,克制地咧咧嘴:“我没那么厉害。”

被岩王帝君赞赏,这含金量也太高了。

“要不以后,钟离先生就叫我小葳吧,总喊方老板,太生疏了。”她猜钟离八成会答应,但话一出口,仍不免紧张、

“好的,小葳。”钟离从善如流。

这两个字从钟离口中说出,不过是在唤普通朋友,明明没什么,却还是令方小葳莫名其妙红了耳朵。

“哈哈,今天的天气挺热的。”沉默过后,方小葳胡乱回道。

......

语罢,她更沉默了。

这个场景怎么有点熟悉。

钟离望向方小葳,见对方的脸颊堪比进攻状态的火史莱姆,便帮忙解围:“说起来,我认识一位朋友,她亦是热衷创造发明之人,以后如果你们有缘,说不定能互相交流,她或许会很喜欢你。”

留云借风真君面冷心热,也研制过不少烹饪神机,定然将与小葳相谈甚欢。

朋友?

哦,是那个女人。

方小葳一听就知道是谁。

她记得那个女人还研发过能蹦爆米花的机器,嘿嘿,爆米花,想起许久未吃的小零食,她有点迫不及待呢。

不好,她得遮掩遮掩,不能让钟