19、柠檬派与莲子禽蛋羹(3 / 6)

装样子后,便继续回去等着水开下肉。

工作嘛,差不多得了,才挣几个钱啊就为拼死拼活的。

空有些印象。

他一路上除过在望舒客栈吃了饭后,几乎全在啃干粮或随便找露营捕猎,睁眼野菇鸡肉串闭眼甜甜花酿鸡,吃得派蒙都差点要厌食了,饭量从一整只鸡外加两条烤鱼变成半只。

这种情况下,忽然闻到那样又鲜又辣的香味,很难不印象深刻。

“那是队长给我们做的绝云椒椒牛油底料,外出时放一块底料,然后无论加哪种菜都好吃啦。”冰萤故意馋派蒙,详细解说,“队长还从轻策庄买了腊肠,蒸饭时放几片,米饭上会有肉香呢。”

派蒙越听越饿,迫不及待地大口啃点心解馋:“旅行者,等事情结束,你一定要陪派蒙去方老板那吃饭。”

“嗯嗯,介于派蒙的饭量,我给你们打六折。”方小葳贴心道。

“干什么,我不会吃穷他的嘛。”派蒙嘴里鼓鼓囊囊的全是点心,像藏粮食的仓鼠。

茶好月圆和莲花酥均由琉璃亭最好的白案师傅制作。

前者的造型比寻常时候更精致些,圆嘟嘟的淡绿色点心顶端还被插了支捏成的茶叶,后者的花瓣形状则轻薄分明,托在手里时晃却不掉、散却有型。

因为茶好月圆的内陷里还有一整颗蛋黄,所以包裹着蛋黄的绵豆沙是减糖版,以绵密的口感展示红豆香和来自山间空谷仙茗的幽幽茶香。

“一点也不噎得慌,好好吃的蛋黄。”派蒙人不大但胃口大,吃起茶好月圆来一口一个。

“琉璃亭有专门养殖蔬菜和畜类禽类的农庄,还在沉玉谷包了茶场,自然与众不同。”钟离慢条斯理地品味,评价道,“但单论鸭蛋黄的品质,却不如方老板那用的。”

“咳...过奖了。”方小葳当着岩王帝君本人的面,不好明说。

能不好嘛,她是直接在野外抓的野鸭子。

据说璃月的法律是厚厚一本,她没仔细研究过,万一野鸭子是保护动物,那她可成法外狂徒了。

不对,作为愚人众,她早便是法外狂徒了。

方小葳旁敲侧击:“钟离先生,咱璃月没有啥保护野生动物的法案吧。”

“没有,有类似的,但一般人遇不见某些生物。”钟离看破不说破。

“那就好那就好。”方小葳放心。

她顺便开始和钟离聊起律法,空在一旁时不时地聆听着。

这样,所有点心可全便宜了派蒙。

派蒙将茶好月圆吃得溜干净,也不嫌腻,又把手伸向真好似盛开绽放般的莲花酥。

琉璃亭的莲花酥有豆沙馅、莲蓉馅和枣泥馅的,现在市面上另有几家会做椰蓉和牛奶南瓜的,但这便是创新之列了。

还是传统风味的馅料更好吃。

豆沙绵软、莲蓉清甜、枣泥微酸,三种味道各有千秋。

派蒙左一口右一口,吃得嘴边尽是点心屑。

见无人注意,她又拿来食盒中的小叉子去吃枫丹柠檬派。

商人们除了贩卖食材,偶尔还会带来一两本料理书,而受水神芙宁娜热爱小蛋糕的影响,枫丹的甜品种类和相关书籍繁多丰富。

这款柠檬派是方小葳根据璃月口味改良过的。

枫丹的贵妇们喜欢喝咖啡配甜点,是故点心里的糖用量惊人,可璃月对一款甜品的最高评价却是——

不甜。

故而方小葳在做馅料时少放了些糖,以柠檬果酱代替,清新的酸味浓郁,细小的果粒增加口感。

柠檬派上面是裱花蛋白霜,有火烤后的痕迹,散发着一股类似奶味或焦糖味的甜香,中和了柠檬的酸。

闲聊声渐渐停下来了,几人全在看着派蒙大快朵颐。

“钟离先生,以后璃月要是筹办大胃王比赛的话,一定要请派蒙来参加,她必然是冠军。”作为厨师,方小葳对派蒙的捧场十分开心,但身为看客,实在是震惊对方犹如黑洞