薄的面饼。

起锅烧油。

下锅的面皮不需要很平整，宋墨玉就喜欢吃带褶皱的。她先把朝上的一面刷上一圈酱料，等另一面煎到金黄微香后继续刷酱料。两面金黄后洒上一把嫩绿的葱花还有粒粒分明的白芝麻。

宋墨玉手起刀落，切成大小不等的几块。光是闻着味就觉得外酥里嫩，香麻了！

宋之衡是第一个来试吃的，他小心翼翼拿起一块，一口下去，面皮酥脆，唇齿留香。好吃！

“呦！好香啊！”丁伯家里是卖馒头的，他正推着一车面粉路过宋家家门口，却忍不住被这阵浓郁的香味吸引住。

www.jiubiji.cc