号？”

“天王盖地虎？”

简惠春正在洗韭菜，看到他们过来就听到自己儿子又在说些不着调的，翻了个白眼：“我还宝塔镇河妖呢。易云啊，你要炒韭菜？”

“对。我来炒。韭菜炒螺蛳肉。”姜易云说完，就去找了围裙系上，开始像模像样忙活起来。

农庄有个小食堂，平时有几个工人在里面工作。

厨房比家用的要宽敞很多，该有的设备都有。

姜易云显然很熟练，还把宁乐意赶出去：“你去坐着就好了，别弄得一身油烟。”

“我都要吃韭菜的人了，还在乎这点油烟？”宁乐意跟个猫一样在姜易云身边绊脚，没一会儿就被赶去处理螺蛳。

自己摸的螺蛳，先用老虎钳把屁股咔嚓掉，放两滴油静养一会儿，里面的小螺蛳就全都跑出来。

螺蛳洗干净焯水，两个人一人一根牙签，开始挑螺蛳肉，忙活半天挑出来一小把。

宁乐意直接罢工：“够了够了！”说完，他拿着装小螺蛳的盆去放生，“快点长大，再来找我玩啊。”

晒干毛的二黄跟在他后面跑来跑去。

韭菜炒螺蛳，除了挑螺蛳肉费事，炒起来就是猛火快速翻炒。

他这么一个来回，姜易云已经炒好了。

春天的新韭菜很嫩，螺蛳肉很鲜。

菜一上桌，一人一筷子就没了。

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