管。”

梁氏笑着同唐雀道。

酱摊的生意不能停，唐莺一早就自己乘艇子去了乡里，帮着照看钟洺家的酱摊子，考虑到她一个人东西带不多，钟洺和苏乙已经提前把一批做好的酱存在了詹九家，这样不必她一个姐儿家的来回扛。

唐莺一走，可不就是唐雀最大，他扬起头道：“三婶放心，我肯定能管好！”

活计很快分清，三个大人负责剖鱼取胶，唐雀和钟豹负责洗干净鱼胶上的鱼油和鱼血，钟苗和钟涵则需要把鱼脑石从鱼脑壳里抠出来。

小孩子最不知干活辛苦，只当玩乐，钟苗和钟涵抠两个就要放在一起比大小，洗干净后的鱼脑石大多数呈白色，也有一些是淡淡的黄棕色，可以磨粉入药。

取完鱼胶的黄鱼全都被剖开了肚子，内脏丢进一个大盆，其余的一部分晒成干鱼，一部分制成鱼鲞。

到了下午，不少人还会单独运一批鲜活的黄鱼送去乡里码头的圩集上售卖，钟洺和苏乙不打算凑这个热闹，渔汛来时因为收获太多，根本卖不上价，一斤仅几文钱，不少乡里人一买几十斤，多也是要拿回家晒鱼干或者腌进坛子里慢慢吃的，钱太少，实在犯不上折腾，

杀了一上午的鱼，哪怕系着围裙，包着头巾，血水依旧溅得到处都是，等到最后一艘船靠岸，无论是出海的汉子还是守家的女子哥儿都暂且一歇，吃过午食下午继续。

一口口大锅架在海边沙滩临时垒的石头灶上，竹制的笼屉摞了数层，每层都是满满的黄鱼，其上摆葱丝姜丝，淋一点黄酒和酱油，又在盘子周围摆一圈切成块的年糕。

另有几个灶用来煮粥和炖菜，出锅后人人都拿着自家的锅碗上来盛，有的回船上吃，有的懒得走路，就近找块石头就坐下开饭。

钟洺和苏乙也没回水栏屋，那边太远，身上又脏得很，便去到了船上。

船上的东西早就全都撤走用来装鱼，哪怕此刻鱼都卸走了，也残留一股子鱼腥气，船板上随处可见亮闪闪的鱼鳞。

钟涵还发现一只还活着的小螃蟹，他拿起来看了看，把它一下子丢回海里。

新鲜黄鱼的鲜味无法描述，像是在舌头上跳跃，就连清蒸出来的汤汁都让人不舍得放过，软糯的年糕蘸满汁液，一口鱼肉一口年糕，时不时夹一筷子菜，喝两口粥，一顿饭下肚，三个人全都撑得有些坐不住。

钟涵吃饱了就犯困，钟洺打了几盆水冲船板，收拾出个勉强干净的地方，铺上一件衣服让小弟躺着打瞌睡，他和苏乙站在船头消食，低声聊着今日在海上和岸边所见，时而相视一笑。

过了半个时辰，家家都吃完了，留在岸上的去刷碗洗锅，要出海的撑船离岸。

头一日忙下来，人都累散了架，但还要强撑着在睡觉前简单洗个澡，顾不得等头发晾干倒头就睡，第二天睁眼还是一模一样的流程。

连着半个月早出晚归，收获甚丰，除了交给族里的，钟洺自己也攒了三十多只大大小小的鱼胶，分得了不少鱼脑石。

这场渔汛会持续两月，但因当中有个海娘娘诞，三月廿十便是过节前最后一日出海。

“嘿！我们这网子里有只大龟！”

大黄鱼像成袋撒开口的金子一样涌入船板，当中隆起的部分动了动，一只大玳瑁探出头，在鱼群里拨弄了几下爪子，一口咬上离自己最近的一条鱼。

“你个贼龟，还知道抢鱼吃，赶紧给我下去！”

钟守财喊一嗓子，叫上同船的兄弟和自己一起两头抱起海龟，放在船边推入海里。

不过这只海龟当真是贪吃，它回到海中发现周围还是鱼，依旧流连忘返不舍得走，又就近往钟洺的船边游，钟洺不得不拿了长竹竿把它往外赶。

“你再不走，当心被杀了掀龟壳。”

钟洺对玳瑁这种尖嘴猴腮还会咬人的海龟没什么好感，但海龟这东西命数长，听闻最长的能活到一百年，越大的越有灵性。

是以惜命的水上人哪怕知道玳瑁价值不菲，也不会冒险捕杀