的鸡鸭鹅，原本还很激动热血的诸朝百姓们像被泼了一盆冷水，“算了，大规模养殖不适合我们，咱们只需要养几只就行了。”

“对啊，家里的几只死了我都心疼的不得了，不知道死了那么多鸡鸭鹅，那些主人心里得多难受。”

因为抗风险能力弱，诸朝百姓们纷纷退缩。

不过尽管打消了大规模养殖的想法，他们对辨认蛋和孵蛋温度依旧感兴趣。

毕竟成千上万的鸡鸭鹅他们已经不指望，可几只鸡鸭鹅，还是想要的。

【说完鸡鸭鹅，咱们再来说猪牛羊。

跟体型小，谷物花费不多的鸡鸭鹅比起来，猪牛羊几个都是粮草大户，在古代一般家庭养不起，基本都是以村为单位，或者多户人家一块喂养。】

“是啊，我们穷，只能养得起鸡鸭鹅，猪牛羊是养不起的。”

买猪牛羊的钱他们没有，喂养猪牛羊的大量粮草，他们也没有。

就是鸡鸭鹅，他们也往往只养一种，很少能做到三种一块养的。

【作者有话要说】

【注：文中①②③④⑤等标注资料来源于网络。】

第四十五章

【先来说羊， 羊有绵羊和山羊之分，之前衣服篇说过绵羊毛的毛。

羊毛虽然不能吃，却也能为人源源不断的提供羊毛为人创收。

除此之外还有奶， 喝了可以增强人身体免疫力。】

【然后最重要的就是羊的味道。

汉字里有一个字名为“鲜”，鲜由鱼和羊组成， 意思是指， 味道鲜美的莫过于鱼肉和羊肉。】

“鲜确实是这个意思，可是我们这时候的‘鲜’字不长后世那样。”

字体跟后世有差异的朝代古人们道。

“羊肉确实鲜美， 让人吃了还想吃。”诸朝贵族们回想起羊肉的鲜美， 不禁赞叹点头。

至于底层百姓， 他们倒是见过羊，但更多的是一辈子都没吃过羊肉。

【羊肉细究起来，味道是有些膻的， 不过跟当时普遍腥臊的猪肉，和贵族们也不能敞开吃的牛肉比起来，羊肉在肉食中的味道， 的确算的上一骑绝尘。

随着时间流逝，古代衍生出许多和羊肉相关的美食， 如羊肉汤、羊肉泡馍等。】

“咳咳， 咳，牛肉怎么可能随便吃啊！”听姜叶和江雪拿羊肉和牛肉比， 哪怕是锦衣玉食的诸朝贵族们也不禁剧烈咳嗽，强烈反对。

平心而论， 羊肉跟牛肉比，哪个好吃， 当然是牛肉了， 倒是他们能说大实话吗？不能！

“猪是什么？该不会是豚/彘吧？”如果猪真是豚/彘， 那味道是挺腥臊的。

还有贵族们受不了，掩饰性的捂住口鼻。

“羊肉泡馍味道怎么样？”没有羊肉泡馍的朝代，对羊肉泡馍等美食产生兴趣。

总之不管怎样，羊肉在古代的地位毋庸置疑。

【猪在古代被称为豚或者彘，因为其味腥臊，猪肉在古代被视为贱肉。

至于怎么消除猪肉的腥臊，古人的《易经》中就给出答案：豮豕之牙，吉。】①

“这句话啥意思？”诸朝底层百姓们听不懂。

“豮豕，该不会我们想的那样吧……”诸朝读过《易经》，知道这句话是什么意思的读书人脸上笑容。

【豮豕两个字的意思是被阉割过的猪，整句话意思是没被阉割过的猪牙齿很凶，但阉割以后，猪的牙齿就会变得温顺。

猪肉同理，没被阉割之前，猪肉味腥臊难以下咽，但阉割以后的猪肉，味道会十分美味不说，还会一心长肉。】

“果然，可《易经》这句话不是借猪喻人吗！”诸朝读书人们想吐血。

他们把古籍里揣摩个遍，然后按照自己想法得出不同理解，可他们万万没想到，这句话，还真有字面上的意思。

当然《易经》的内容有多重意思，可偏偏就是字面上的意思，没被人放在心上过。