了。

制作人楚磬与主播红鼻头的那场联动直播，他专门看过。

像大多数观众和玩家那样，看过那场直播，马尔斯对自己的烹饪水平忽然就自信了——哪怕在此之前，他最高水平的菜谱只是A等，而且只有一道。

天知道他为什么会忽然这么自信。

但不管怎么说，马尔斯都受到了楚磬的“蛊惑”，准备着手冲击S级菜谱，并且在星网上发布教程。

马尔斯很聪明，他清楚，直播那天楚磬制作的那三道菜，包括跟那三道菜相似的菜，都会成为最近这段时间大家争相练习的菜谱。如果想在这群人当中脱颖而出，一定要想办法另辟蹊径。

思来想去，马尔斯将目光放在了这道菜上——[SR]鱼生。

这道菜，几乎跟那天楚磬制作的三道菜毫无关系，但是制作过程，又可以完美参考楚磬在直播中展示出来的技巧。

杀鱼取刺可以参考拆蟹肉的过程，片鱼又可以参考切五花肉的过程。

马尔斯觉得，自己简直是个天才！

只是理想很丰满，现实很骨感。真正开始着手研究后，马尔斯才感觉到它们的强烈区别。

马尔斯不是个半途而废的人，哪怕发现了问题，他也义无反顾的走了下去。终于，在持之以恒，抽时间练习了一周以后，马尔斯成功将菜谱等级稳定在了S级。

马尔斯紧张地自言自语：“马尔斯，深呼吸，不要紧张，按你平时那样做就可以，不要因为这一次是在录制，就跟平时有任何区别，你可以的。”

马尔斯深吸一口气，从食材区域拿出一整条新鲜的海鲈鱼。

他拿出一根专门“送鱼去世”的长针，沿着鲈鱼脑袋上方正中央的位置，用力戳下去，搅动两下，刚才和活蹦乱跳的鱼瞬间去世，变成了一条死鱼。

马尔斯拿出尖刀，切掉头尾，抛开鱼肚子，取出内脏，清洗干净。

接着，他将尖刀对着鱼腹向里，沿着一整条鱼骨，一丝不苟的滑下去，尖刀鱼骨摩擦发出让人愉悦的“咔哒”声，海鲈鱼的鱼身被分成两半。

马尔斯拿出带着鱼骨的那半鱼身，再一次沿着鱼骨开刀，又是一道“咔哒”声后，鱼骨彻底被从鱼肉上分下来，丢进了垃圾桶。

接着，就是正式的片鱼生环节了。

马尔斯右手稳稳地拿着刀，缓慢而迅速的出刀，沿着鱼骨在鱼肉上留下的痕迹片鱼。

缓慢而迅速并不相悖，缓慢是要看清楚每一次下刀的角度以及位置，迅速则是每一次下刀都要毫不拖泥带水的切下去。

一片、两片、三片……

很快，装满碎冰的盘子上，放满了一整盘鱼生。

马尔斯放下刀，再次深吸一口气，准备迎接最后的检验。

[SR]鱼生：S等。

“！”

成功了！

马尔斯迅速停止录制，然后疯狂嚎叫了三分钟。

至于为什么是停止录制后才疯狂嚎叫？

开玩笑，这段时间，他又不是没有在“YX”视频网上看到其他人上传的《神奇餐馆》相关视频，每一个人都高冷范儿十足，在展示完自己烹饪出来的菜是S等后，绝对不会散发出哪怕一丝一毫的兴奋情绪，仿佛做出S等的菜，是再正常不过的事。

好不容易做出一道星网上暂时应该没有人发布的S级菜视频，马尔斯当然也要爽爽地体验一把当高冷大神的感觉了！.

“YX”高级审核部门。

一名审核员正在一丝不苟地看着“电脑”形态的智脑，专心致志地检查投递过来的视频是否符合“高水平”、“高质量”原则。

高级审核是视频网站“YX”独有的部门，旨在茫茫视频海中筛选出更高质量的视频，给予更高的流量，促进网站生态健康发展。

看完眼前这个视频，审核员发现自己已经连续工作了两个小时。

他捏捏眉心，去旁边拿了杯咖啡放松，跟身边的同事闲聊：