其是蒸和炒制的过程，裴清就让人多做实验，看看蒸和炒制多长时间，榨油效率最高。

第一个被拿出来试验的就是油菜籽了，榨油坊特意停了好几台机器，就为了给太子实验榨油方法，最开始不少工匠私底下都有些不满，在他们看来这就是太子胡闹。

可后来得知之所以要这般试验，是为了让广大百姓有更多的油吃，找出更多产油的作物来，不少工匠都沉默了，不再抱怨，闷头开始干活。

哪怕他们没有接触过贵人，可也知道，太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易，他们作为榨油的匠人，虽说天天跟着油打交道，可又能吃上多少油呢。

不是他们不想吃，实在是油昂贵，吃不起，唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点，不过这种时候太少，而且一旦榨坏了油的次数过多，反而还要扣工钱。

对于菜籽油的压榨，裴清暂时只提了一个建议，那就是炒制之后碾碎，他给的理由也很充分，因为菜籽油个体太小，不碾碎的话，看着很难出油。

尽管这么做，让榨油的程序又多了一道，可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了，等到一切准备就绪，就开始榨油。

因为是头一次榨油，太子几个都跑到榨油坊来观看，对于他们来说，吃油是很常见的，可是榨油，实在是有些稀罕。

不过看着一道道的工序进行下去，榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗，太子几人也有些热，一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方，不然热坏了他哪里扛得住。

只是太子他们都不愿意离开，实在有点热得受不了，就从榨油坊出来吹吹风，然后又进去看。

榨油步骤眼看进行到了最后一步，明明是以往不知道做过多少遍的步骤，榨油匠人却莫名地紧张起来，明明知道这菜籽出过油，不至于没油，可还是紧张得不行。

太子几个人也很紧张，盯着面前的榨油机器，一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来，落到了下面的小罐子里。

“油出来了。”看着菜籽油榨出来了，太子很是喜悦，不管这菜籽油有没有用，起码开了个好头，他还收集了那么多种子呢，说不定里面就有产油大户。

裴清看着面前的菜籽油，和现代吃的油比显得黑不少，不过菜籽的香气还是在的。

不过出油也只是一时的喜悦，最重要的一步来了，这菜籽油能产多少油，以及能不能吃，这是最大的问题。

油滴落的越来越多，不过随着时间推移，油产出的量也在减少，显然是菜籽中的油被榨的差不多了，可是这油的产量还是让众人有些错愕，要知道饱满的胡麻出油，大约也就是三斤芝麻出一斤油，而这油菜籽，虽说是五六斤才出一斤油，可是也不少啊。

第069章 第 69 章

至于试验能不能吃, 用人来试吃肯定是不行的，那就只能再次祭出动物了，老鼠都已经准备好了, 用菜籽油拌了点黄豆喂，老鼠被饿了好一阵, 黄豆一倒进去, 老鼠就冲上来猛吃。

虽然知道这是必然的步骤，可工匠看到这一幕还是有些心痛, 这可是油啊, 就算是不吃，用来点灯也不错啊。

这夏日也就罢了，天黑得晚，可等天气冷起来了，那家中就需要点油灯了, 不然什么都看不清，什么都干不了。

等老鼠的反应还要过上一会，毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。

在油菜籽榨油的时候，榨油坊就已经开始处理其他种子, 虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉，不过他们也都是按照常用的手法处理, 先试试看这样能不能出油, 再尝试调整处理手法提高出油量。

而这时候, 黄豆已经按照流程都处理好了。

“不知道黄豆能不能出油？”太子看到接下来要处理的是黄豆，不由得紧张起来, 黄豆虽说也是种子, 可和其他产油的种子比真是不太一样。

“应该是可以，就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有