诚又转了一次案板,斜着切起肉来。
羊颈肉就这样被切成了细碎的肉丁。
接下来,阿诚将菜刀翻转了过来,用刀背开始剁肉。
他的这个举动引起了黎锦的好奇,她不由得问道:“为什么要用刀背剁肉呢?”
阿诚用温和悦耳的声音说道:“用刀刃剁的话,容易把案板剁出伤痕。案板损坏得快,倒还是小事;案板受伤之后,还会生出竹木的碎屑来。竹木碎屑这种东西会污染肉馅的,混进去的话,既不卫生又难吃,必须尽量避免这种事情发生。所以,要用刀背来剁肉。”
阿诚真是好聪明哎。黎锦差点就把这句话脱口而出了,但最终还是没有说。
她莫名地不喜欢被人夸奖聪明,总觉得有一种被冒犯的不适感。
阿诚应该也是这样吧?
不……黎锦又回想了一番她和阿诚的种种过往,忽然不能确定了。
似乎,阿诚听了她的夸奖,会受宠若惊、甚至欣喜若狂,也说不定吧?
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