劲点完火,心里都觉得心力交瘁、浑身发软,身心都十分疲惫。
但这时,不过刚刚要开始正式做饭而已。
才到这个时间,便是再精疲力竭,也只能忍着先继续干活儿。
其实黎锦知道自己此时身体并不怎么疲累,不过是精神消耗太大,身体便跟着没了力气而已。若是强忍下去继续做事的话,一会儿便好了。
做什么都是这样,刚开始做便觉得累的时候,决不能停下来,要强迫自己继续做。只要能继续做一会儿,习惯了便也不觉得那么累了。
黎锦照例清洗了锅,在烧干水分的锅里倒上葵花籽油。
等到油微微烧热了的时候,把辣椒、鸡蛋、面粉与调料混合出来的糊状物一起倒进锅里,慢慢地煎制起来。
锅里的温度不能太高,太高了容易烧糊。
觉得锅里的温度太高的话,便要端下来稍微晾一会儿。等锅凉了,此时若是锅里的糊状物还没煎好,便重新端回火上再继续煎制一段时间。
糊状物的底层煎成金黄色或棕黄色的时候,便要翻面了。
黎锦拿起炒菜用的铲子,把它翻了个面。
翻面之后,这东西看起来倒像是混入辣椒的鸡蛋饼。
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