口气,八爪鱼就像死掉了一般,软下了身子,很轻松的就拿出来了,沈溯吃惊,“好厉害啊江欲寒。”
【喔~会疼老婆的男人就是好。】
【啧啧啧看穿一切。】
沈溯把它放到菜板上:“八爪鱼从中间剪断,昨天我们说过哪个是牙齿,把它的牙齿和内脏眼睛都去掉。”
【我知道我知道牙齿在哪!沈老师夸我!】
沈溯嗯嗯道:“棒棒的。”
“接着我们撕掉他表层的膜,喏,”他把八爪鱼对着镜头,“就是着黑黑的,彻底清理干净,吸盘也不要放过。”
【哈哈我就说……我之前都吃它的脑袋,怪不得嘴里一直爆汁,乌漆嘛黑的。】
“锅里烧水这个是基操就不解释了,等到水开后我们就可以关上火,下八爪鱼了,这一步是为了什么呢?有知道的吗。”
沈溯把八爪鱼放入,三四分钟后迅速捞起。
【保鲜?】
【要口感?极速版。】
“嗯哼,为了让它口感吃起来脆……”沈溯把八爪鱼的爪子一个个撕开,“要撕开哦,这样可以炒如味。”
【感觉好香啊,还没开始炒我就饿了。】
【很下饭啊很下饭,我刚好在吃饭时间看到直播,谢谢小酥带我走向厨神之巅。】
葱姜一个不能少,再来点小红椒点缀。
沈溯在锅里放油,“下入我们刚刚切好的小料,翻炒翻炒,然后就可以加入八爪鱼啦!”
八爪鱼下锅,香味扑鼻,洋溢在整个厨房内,连身后正在逗螃蟹的江欲寒也坐不住,一直在这边游走。
八爪鱼被锅铲翻炒着,直到八爪鱼的脚吸满了浓郁的汁水,嘴里口水也接连不断,再加入特制小酱料,这一道菜简直谁吃了都说好。
沈溯颠了颠锅,拿着铲子肆意翻炒,“差不多了,你们觉得怎么样?”他把菜倒入餐盘里。
【好香啊哇哇哇哇看着好香呜呜呜呜好想吃。】
【小酥我要和你在一起~肯定不是贪图你的厨艺,只是我有点饿了。】
江欲寒手蠢蠢欲动,江欲寒看准时机,江欲寒迎难而上,捏起一个八爪鱼就往嘴里塞。
沈溯:“刚刚什么东西过去了?”
【你老公。】
【你老公偷吃啊。】
沈溯后知后觉,发出尖锐的爆鸣声:“江!欲!寒!”
“我说了多少次刚出锅不要用手抓!烫!虽然你不是人但也不可以!”
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