看了他一眼,然后径直走回案板后头,开始处理线果。
之前没事的时候他研究过,其实只要把里面白色的内筋去掉,然后再拿他配好的酱汁浸泡半刻钟,苦味就没了。
当时发现这个办法的时候,路景可着实高兴了一下。
可惜线果比较贵,在双集镇的时候没办法大量使用。
等线果和肉都准备就绪,路景便点火开始热锅、放油,先拿大火翻炒五花肉。
路景姿态从容,挥臂的姿势一看就是行家里手。
在他的翻炒下,五花肉片很快就滋滋地冒出油香,这香味飘散出去,连路过巡逻的侍卫们都忍不住猛吸了几口。
“今日御膳房做什么吃食这么香?”
“还不是药膳?”
“药膳哪来这般霸道的香味?”
余山和徐安这俩离的最近的受的冲击自然最大,两人做了这么多年的大厨,在菜色的精致这一块儿可以说是绝无敌手,可要论及味道那可就不好说了。
毕竟皇家注重修身养性,也不是很在意这个。
煸炒完五花肉,路景又依次炒好线果、辣椒,还有别的配菜,最后利落地收尾装盘,一盘色香味俱全的辣椒炒肉便做好了。
路景尝了一口,满意点头,“还不错。”
宋曲在旁边拼命吞口水。
路景朝他点点头,宋曲立刻眼睛一亮,也拿筷子尝了一口,吃完拼命点头,“太子妃,这道菜好好吃啊,您真厉害。”
余山和徐安互相对视一眼,两人都吃过线果,所以虽然被这香味馋的流口水,但心里到底是存着一份怀疑。
这玩意儿真能好吃?
莫不是这小哥儿为了巴结太子妃故意演的吧?
但想归想,两人盯着辣椒炒肉的眼神里还是不自觉带出强烈的渴望来。
可路景就跟没看见似的,直接把盛出来的两盘辣椒炒肉交给宋曲,“放好,一会儿分一盘给太子送过去。”
宋曲笑眯眯应了一声,“是,殿下。”
第48章
炒完辣椒炒肉, 路景还没停下,他又捡着手边的食材做了一个简易版的水煮肉片。考虑到秦川的口味,他先盛了一份出来, 然后往里加了一把辣椒,直把锅里弄得通红一片才罢休。
辣味呛的余山和徐安齐齐往后退了一步。
可呛归呛,两人的视线始终没离开过那口锅, 被好奇心激的都快抓狂了。
宋曲麻利地把两盘菜装进食盒,然后走到御膳房外交给了侍卫。
他回去的时候, 路景已经洗过手准备着手做珍珠奶茶了。
先在锅里加水和红糖煮成糖水,煮沸后倒入红薯粉中,用筷子快速搅拌, 继而揉成面团。
接下来就要费些功夫了,要捏出一颗颗小面团, 再将之搓成大小均匀的圆球。
御膳房里茶叶都是现成的,路景直接拿过来和糖一起翻炒,炒到焦黄冒泡泡的程度,然后往里加水,搅拌一两分钟,等茶色均匀后再往里加牛乳, 煮开后再将茶叶捞出去。
珍珠和奶茶两相一结合,一杯珍珠奶茶就做好了。
余山小心翼翼地蹭过来,腆着脸道:“太子妃,这东西叫什么呀,小的还是头一回见。”
徐安不甘落后, 也急着凑过来, “是啊,方才那两道菜小的还能瞧出些门道, 这道确实怎么都瞧不出来了。”
路景瞥了两人一眼,淡淡道:“这叫珍珠奶茶。”
“珍珠奶茶?”
余山震惊道:“同珍珠还有关系,可这里头也没珍珠呀。”
徐安反应快些,“这珍珠,莫非指的就是里头这些红薯圆子?”
路景笑了一下,根本不打算解答两人的疑惑。
“宋曲,奶茶也给太子送一份过去,其他的咱们打包回东宫。”
宋曲忍着笑道:“是。”
眼睁睁看着路景离开,余山和徐安两人抓耳挠腮,简直