地在蛋白上绕圈划了三刀，又将三只划好的水煮蛋放入调配好的面糊中。

灵儿一声不吭地看着，只见他又拿出了一个昨日吃剩下的炊饼。她早已有了经验，这时不需多问，问了也听不懂，只需静静等着，看着就行了。

剩一日的炊饼正好，又干又硬又脆，毫不费力就能撵成面渣。将沾满面糊的水煮蛋往面渣案上一滚，粒粒洁白的面渣就全沾了上去。

锅中油已烧热，冒出丝丝油香，用三根筷子串着三颗裹满面渣的水煮蛋，慢慢放入油锅，瞬间，细小的油泡包围了鸡蛋，“滋滋滋”地唱起歌来。

很快，表面的白色炸成了金黄，一股油炸特有的香味飘满厨房。

“好了，这个油温正好你炸面。”

唐锦翊提醒了灵儿一句，将炸好的鸡蛋晾在盘中。又开始鼓捣调料。

辣椒粉、芝麻碎、盐、糖、孜然粉、香油通通搞里头！黄豆酱加水稀释，调入少许糖，也搞里头！

搅一搅。

一份人人见了都夸香的万能炸串蘸料就做好了！

“我只用一点，剩下的正好做烧烤味干脆面。”

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