微的冷却一下,马朗就让人拿家伙来敲开外面的泥壳子。
随着泥壳子的碎裂,那烤鸡的香味顿时就飘散出来。
“好香呀!”马小良哪扛得住美食的诱惑,当即催促起来。
马朗都没想到,自己那么随便的摆弄,都能出这么好的效果来。
毕竟他刚才连毛都没怎么拔干净,残留的鸡毛,这会一根都不剩的连同那个泥壳子一起下去了。
简直令人难以置信,要知道拔鸡毛还需要热水呢。
结果这个叫花鸡,连拔毛都省了。
“就是不知道好不好吃。”马朗还是迟疑了一下,他对自己还是有那么一点点的了解的。
至少他长这么大,厨房是一次都没进过。
像他家弟弟,动手没啥机会,但理论知识充足。
别的不说,指挥起来还是可以的。
而他就不同了,无论是杀鸡还是做烤鸡,那都是人生以来的第一次!
“肯定好吃哒!”马小良信心无比的说道。
对于自家大哥的手艺信不过,那他也要为自己的调味料充满自信好吗!
以为他的调味料是摆设吗?
“这一捆葱,绝了。”马朗闻着烤鸡的香味,忍不住称赞的说道。
要知道,这葱是他家弟弟让他塞的。
结果比他以前吃过的烤鸡都要香,里面也没放啥调味料。
马小良让厨房给他调了一个汁来,主要是怕那烤鸡没啥味道,虽然他也让人抹了酱油的。
“阿弟先来一个大鸡腿。”马朗拆了一个鸡腿给弟弟放在碟子里。
“阿兄先吃。”马小良笑眯眯的说道。
没错,又是兄友弟恭的一天!
马朗大为感动,尝了一口,然后就没然后了,好吃的说不出话来!
马小良见他哥吃的这么开心,总算是放心的跟着吃了起来。
还别说,这叫花鸡确实不错。
当然也可能是原材料比较好,这边全是纯天然无公害的走地鸡。
不需要太复杂的调味,就能吃到鸡的本味。
传说中的鸡味!
马朗吃的不错,让厨房多准备几只,等晚膳的时候,全家都可以尝尝。
要懂得分享,那才叫一家人。
照样画葫芦厨房还是会的,不过他们比马朗要细致一些,毕竟他们可不敢将带着鸡毛的烤鸡送上主子的餐桌。
哪怕那些泥会带落了鸡毛,厨子可不敢打这个赌。
所以等晚膳的时候,马老太爷他们见到的是做的更加精致的烤鸡。
“此鸡别有一番滋味。”马老太爷点点头,很是满意的说道。
大厨不愧是大厨,马朗之前只在鸡肚子里塞了点葱。
作为大厨,他怎么可能忍受只塞葱这件事。
最起码烤之前,也要腌制一下,像大公子那般粗糙的制作,怎么能端上餐桌呢。
“确实不错,难得是好上手。”马朗点了下头,比他做的,那味道要好上许多。
不过马朗对自己没啥要求,而且像他之前做的,怎么说也有一些野趣在。
至少他家弟弟吃得很开心,那就够啦。
本来马朗也是哄弟弟玩的,谁能想到,真做出美味的食物来了。
小仙翁到底是小仙翁,就是懂得多。
这也让太守府的餐桌上,多了一道菜,平日里想不好吃什么的时候,这样的烤鸡也不错。
没过多久的时间,那酒楼便多了一道菜,叫花鸡!
马小良已经准备来年要养些鸡鸭,这样每天都可以吃鸡蛋不说,还能卖烤鸡和烤鸭。
百姓为啥吃肉少,先不说价格,就是做饭的手艺,也是不大行的。
他们不像大厨,可以有不少的食材来练手,甚至还有师傅传授。
普通的百姓家里,调味料能有盐就不错了。
吃来吃去,都是煮的菜。