。”

苏渺很想说她担心时间卡得太近连沈令书临别前的最后一面都见不到，可摸了摸揣在袖袋里的一个布包之后, 苏渺又忽然觉得自己从认识沈令书到现在，到这一步实在有些僭越了。

收起多余的思绪，苏渺看着传菜出来的一行人, 叫来莫焕山：“下一轮菜呢？还没到？”

“按说是该到了, ”莫焕山也觉得有些不对劲，蹙起眉道, “我去看……”

话都没说完，孙掌事疾步走过来, 沉声对苏渺和莫焕山道：“苏渺，水果琼脂冻……坏了。”

苏渺愕然：“坏了？昨日切配制作的水果, 这个天气定是不会坏的啊。”

就见孙掌事摇摇头：“并非水果坏了，是不知道哪个帮手的厨子没将那桃子焯水便冻进了琼脂糖水里。”

说到这里，苏渺已经懂了。

制作果冻的手艺是从很久以前便有的，但起先因为许多水果不适合做果冻，才只有类似于梅子之类的成品。

而后来有人发现，类似桃子之类的水果也能经过焯水，完美地凝在琼脂糖水之中后，各式的水果琼脂冻便在富贵人家风靡了起来。

苏渺千算万算，没算到那什么将军驸马府里的下人，竟然全是救济来的乡野之人。

只是下意识以为他们明白，忘了交代这点，苏渺自知也有责任。见莫焕山转身就要去发作，苏渺一把抓住了他：“你现在去骂他们也没用，得想个法子补救。”

可补救之词说来容易，这宫宴的菜品都是提前备好，按部就班来的，就算将后面的菜提上来，那到最后也会留出一段尴尬的空白。

这完全就是将帝王的面子摆在台面上，给人嘲笑了去。

苏渺心口突突跳得厉害，回头看向那些等着传菜瑟瑟发抖的人，更是在这入冬之际渗出一背的汗。

片刻，谢莹莹似乎是等了一阵子等不到结果，便带着两盏冻坏的水果琼脂冻来：“孙掌事，这……想到办法没有啊？”

见苏渺不语，谢莹莹又急：“你不是向来最有办法的嘛？怎的这会儿没声儿了。”

“那像你一样吵吵就能有办法了吗？”苏渺看着谢莹莹的举动便猜到了她的用意，“你若是想将这些东西直接送上去，那你便可以回去收拾一下你的小金库，找人给你准备后事了。”

谢莹莹咬紧了嘴皮子，气急了回声：“那你不送上去不更是要掉脑袋？”

苏渺：“我有说不送吗？”

话一出口，苏渺愣住了。

她目光缓缓移向那些因为果酸凝结得七零八碎的琼脂冻，又仔细观察了一番里面的水果丁。

细细想来，这……不就是加上奶茶之前的小料杯吗？

这么一想，苏渺顿时灵光乍现。

“我有办法了，”苏渺立刻对身边几人说，“既然这个不能当作成品，那我们便将这个当作是基底。”

“俞芮，”苏渺拉住俞芮，“去拿一些炼乳来温一些牛乳，同时再准备一些桂花米酿，用这个琼脂冻配套的琉璃碗分装起来。”

紧接着，苏渺又看向谢莹莹：“带人去多切一些水果，切成琼脂冻里差不多的大小，做成什锦水果碗，一会和俞芮备好的两种糖水一并配着琼脂冻装盘。”

苏渺正要对莫焕山开口，莫焕山已经明白了苏渺的意思，回头交代了江彤：“将所有的水果琼脂冻，以形状最为零碎的一盏为标准，将琼脂冻的部分捣成小块。”

这种时候和聪明人共事的重要性便体现了出来，苏渺看着江彤奔回御膳房的背影，不禁对莫焕山道：“多谢。”

“不必，”莫焕山道，“还有什么要我做的吗？”

苏渺思索一阵，按说这样的编排便已经足够了，若要再丰富起来，那便是盖过了后面点心的风头了。

可苏渺还是试探了一句：“若我说再煮一些丸子……”

“不可，”话都没说完莫焕山就打断，“闻所未闻的做法。”

苏渺心里说了