傅真躲得远远的,坐在客厅里遥控:“哥哥,切记,冰糖,干辣椒、丁香、茴香、八角、香叶、花椒和酱油烧开了再兑入花雕~”
望着公司人人敬畏的BOSS,为了博娇妻一笑,在家里系着围裙、戴着厨师帽……全副武装搞杭州土特产,司机暗暗咋舌,差点惊掉下巴:天啊,这就是爱情的力量啊!
不一会儿,晏启山再次求援:“真真,酱油煮好了。”
傅真边喝燕窝边看《冬季恋歌》边说:“倒进水桶里,搬到阳台冻凉。”
司机一马当先承包这个工作——现在埋头苦干,明年竞争公司车队队长升职加薪老脸笑烂。
外面天气很冷,风很大,滚烫的酱油十五分钟就冰冰凉了。
不用晏启山问傅真,司机自己就把呆头鸭、三黄鸡、五花肉依次叠到酱油桶中,用自家带来的巨型鹅卵石压好。
晏启山对这个新来的司机的机灵程度表示了满意,让他带走了别人“孝敬”上来的宣威火腿和烟酒。
尽管知道老板根本不在意这点东西,但司机还是感动不已。不过,有钱人的世界真的很懂,自家酱的腌的,哪有宣威火腿好吃啊?可能这就是折腾的乐趣。
火腿没什么特别的,晏启山自己也会。
撑着傅真补觉的空挡,晏启山戴上新买的搓澡手套,给火腿搓上足够多的盐,仔仔细细按摩了一通。
然后翻箱倒柜,找出家里的重物压着。大概要压好几天。压完了还要手动排淤血。
排完淤血,第二次搓盐SPA。直到搓上一层盐壳子后,就可以挂到干燥通风的地方风干发酵。
腌火腿是个很漫长的过程,反正春节期间肯定是吃不上。不过家里有一只能生吃的西班牙伊比利亚火腿,应该可以安慰她。
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自从开始显怀,傅真就爱上了胎教,有事没事就唱儿歌。晏启山一大早的,就听见她在唱腊八歌——
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;
二三糖瓜粘;
二四扫房子;
二五磨豆腐;
二六炸羊肉;
二七宰公鸡;
二八把面发;
二九买老酒;
三十熬一宿;
初一扭一扭,欢欢喜喜过大年!
晏启山听得津津有味,并温馨提醒:“你好像忘了一句词,腊八粥,喝几天。”
傅真叉腰严词拒绝:“不行,腊八粥喝一顿就够了。喝个几天小朋友会气哭的!”
末了,她还自己补充了一句:“像我们这样的富贵人家,再苦不能苦孩子,喝什么腊八粥,喝粥当然只喝燕窝粥、海鲜粥~”
晏启山微微一笑,对傅真说:“小朋友,先别唱儿歌了,快过来喝牛乳炖花胶。”
傅真顿时挺着孕肚跳脚:“你笑我?!”
晏启山揭开盖碗,“我是怕你饿着累着。”
其实,傅真不唱“腊八粥,喝几天”,完全是因为她不喜欢喝粥。
腊八这一天,她准备了泡饭,以及晏启山最爱的“十样锦”咸菜天团滥竽充数。
不过,大过年的吃这些终究太凄惨。既然杭州是个美食盆地,