感受着这奇妙的质感,“这东西囊了咕叽的,能好吃吗?”
“正是要它们这样啊,所以才特别吸肉汁。”
这些柚子块在水里浸泡是为了去除其苦味,之后要拧干,而后再浸泡,如此反复多次。
最后入锅和鸡肉一同烹制时是拧干的状态,然后,它们就会像海绵一样,毫不客气地吸收鲜美的肉汁和酱汁,与自己本身的清香融为一体。
听虞凝霜这样一描述,杨二嫂也禁不住咽了咽口水。
确实能挺不错的……
说到底,霜娘的手艺什么时候让她失望过?
她尝过不少虞凝霜做的饮子和小点,但还是第一次吃她亲手制作的正经饭食,杨二嫂非常期待。
一只肥嫩的母鸡斩块、焯水后与那些米白色的柚子块一同入锅翻炒,最后又被转移到砂锅里,文火炖上。
在这注定漫长的等待时间里,虞凝霜也没闲着,说要再教杨二嫂做蜂蜜柚子茶。
“柚子安神,你也给芝娘拿回去些,每天给她喝着。”
柑橘属水果特有的芳香物质,闻起来就让人感到愉悦和轻快,希望能够尽早驱散她心中的阴霾。
虞凝霜如此热情又贴心,连不捡钱就算丢的杨二嫂都扭捏着不好意思起来。
“那、那哪成啊,还能在你这连吃带拿呀?”
“也不是让你白拿嘛。柚子茶做起来挺费劲的,正巧婶子你帮我,我多做一些,将全家人今冬的份量都带出来。”
杨二嫂这才释然地点头同意。
连芝娘都怯生生说要帮忙。
于是,杨二嫂的丈夫和儿子帮着虞全胜父子打扫院落,她们母女则陪着虞凝霜和谷晓星一起做柚子茶。
从这个柚香四溢的下午开始,两家从此便是通家之好,世代友睦,这都是后话。
而虞凝霜此时,正在教着杨二嫂母女如何将柚子各个部分的价值都发挥到极限。
虞凝霜挑出四颗滚圆的大柚子,这就开工。
第一步,先要用粗盐疯狂揉搓柚子,消毒杀水。
杨二嫂一边揉着,一边闲着没事搭话。
“霜娘你在娘家这么住着,婆家能乐意吗?你那夫君没来找?”
她不提倒还好,一提这一茬,虞凝霜便想起来严铄的种种气人言行。
瞬间怨气爆发,她揉搓的手法愈发毒辣,仿佛都能听见柚子在凄厉求助。
虞凝霜皮笑肉不笑,只敷衍道,“我家中出了这样大的事,他自然随我多住几日,不用管他。”
“话是这么说。可嫁了人哪能尽随自己心意?”杨二嫂叹气。
她嫁人的时候,爹娘便整日耳提面命,说她已被人糟蹋过,能嫁出去是八辈子修来的福气,一定要事事顺着婆家,以后就当没这个娘家了云云。
受这些想法的荼毒,杨二嫂自然觉着,无论如何都也不可以撇下婆家,在娘家长住。
杨二嫂尤其担心,虞凝霜是因为深入贼巢救人,才与夫君生了嫌隙。
她毕竟是独自前去的……
万一有人乱嚼舌根,损了虞凝霜名声致她遭婆家嫌弃,那可如何是好。
杨二嫂自己就是这些流言蜚语的受害者,因此执念很深,将其看作R